تقلبات حادة في سوق العبور للسمك.. تعرف على أبرز التحديثات ليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025

أسعار السمك الحالية تتيح للمستهلك فرصة مميزة لاختيار الأنواع التي تناسب ميزانيته من بين مجموعة متنوعة تلبي مختلف الأذواق، فالسوق يعج بتشكيلة كبيرة من أنواع الأسماك التي تتفاوت في الجودة والأسعار؛ مما يؤثر بدوره على قرارات الشراء سواء في الأسواق المحلية أو المطاعم التي تقدم أطباق السمك الطازجة والساحرة.

أسعار السمك البلطي في الأسواق وأنواعه المختلفة

تُعد أسعار السمك البلطي من أبرز المؤشرات التي تتابعها العائلات والمستهلكون باستمرار، نظرًا لتعدد أصنافه واختلاف جودته؛ حيث تتراوح أسعار النوع الأول من البلطي بين 78 و82 جنيهاً، بينما يبلغ نوع البلطي الثاني ما بين 70 و76 جنيهاً، أما البلطي الأسواني فيعتبر من الخيارات الاقتصادية المثالية بسبب سعره المناسب الذي يتراوح بين 30 و50 جنيهاً، ما يجعله صالحًا للاستهلاك العائلي دون ضغط على الميزانية. إلى جانب ذلك، يشكل فيليه البلطي حجمًا كبيرًا من سوق الأسماك، مع أسعار تبدأ من 75 جنيهاً وتصل حتى 275 جنيهاً حسب الحجم والجودة. في نفس السياق، يبرز قشر البياض بأسعار مرتفعة تتراوح بين 190 و290 جنيهاً، ويحقق بياض أملس 1 (بلدي) إقبالًا ملحوظًا بأسعار تتراوح بين 140 و240 جنيهاً، مما يعكس تأثير جودة السمك ومكان صيده على الأسعار، وبالتالي يتيح للمستهلك حرية اختيار الأنسب وفقًا لمتطلباته.

مقارنة بين أسعار السمك الأبيض وأنواع الجمبري المتوفرة في السوق

يتميز السوق بتنوع واضح في أسعار السمك الأبيض، حيث تتفاوت أسعار قراميط – شيلان بين 30 و70 جنيهاً، بينما تختلف أسعار الثعابين بشكل كبير بين 100 و600 جنيهاً اعتمادًا على الحجم والنوعية. أما سمك الدنيس فيُعد خيارًا راقيًا في السوق، بأسعار تتراوح بين 275 و375 جنيهاً. يبدأ سعر البوري 1 من 160 ويصل إلى 200 جنيهاً، في حين يتراوح سعر البوري 2 بين 120 و150 جنيهاً، ويوجد نبات الباغة بأسعار اقتصادية تتراوح ما بين 30 و80 جنيهاً. من ناحية أخرى، يرتفع سعر الجمبري بشكل ملحوظ ويُعد الأغلى بين كافة أنواع الأسماك، حيث يتفاوت سعر الجمبري جامبو بين 780 و880 جنيهاً، بينما يتراوح سعر الجمبري 1 بين 650 و750 جنيهاً، ويباع الجمبري 2 من 520 إلى 620 جنيهاً، أما الجمبري 3 فتتفاوت أسعاره بين 180 و400 جنيهاً؛ وهذا التفاوت في الأسعار يعكس تأثير العرض والطلب بالإضافة إلى جودة وتفضيلات كل نوع في الأسواق.

جدول أسعار السمك وكيفية اختيار النوع المناسب بين السعر والجودة

يساعد جدول أسعار السمك المفصل المستهلكين على التعرف بسهولة على الأنواع التي تناسب احتياجاتهم وقدرتهم الشرائية، ويتيح لهم المقارنة بين الأسعار والجودة بطريقة دقيقة وموثوقة، حيث يعرض الجدول التالي سعر كل نوع حسب السوق المحلي:

لاختيار أسعار السمك المناسبة، ينبغي أخذ عدة عوامل بعين الاعتبار تعمل على تحقيق التوازن بين السعر والجودة مع تلبية متطلبات الاستهلاك:

• نوع السمك ومدى ملاءمته للاستهلاك الفردي أو العائلي
• جودة السمك وحجمه بالإضافة إلى مدى توفره في الأسواق المحلية
• الميزانية المتاحة التي تسمح بالاختيار بين الأسعار المختلفة حسب الجودة

هذا التنوع الكبير في أسعار السمك يعكس بوضوح حركة الأسواق وتفاوت الإمدادات المتاحة، مما يضمن للمستهلك فرصًا متنوعة لاختيار ما يلائم ذوقه وميزانيته مع ضمان الحصول على منتجات طازجة بجودة عالية تلبي احتياجاته اليومية دون عناء أو تعقيد في البحث.