تغيرات جديدة في أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء.. تعرف على الأسعار المحدثة

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا داخل الأسواق المحلية، حيث يتراوح السعر في المزرعة مع إضافة 5 إلى 10 جنيهات عند البيع بالتجزئة، مما يعكس حالة العرض والطلب الحالية. يتابع الكثيرون اسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 لمعرفة التغيرات في الأسعار وتأثيرها على المستهلك والأسواق بشكل عام، خاصة مع زيادة الطلب على منتجات الدواجن والبيض خلال هذه الفترة.

أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025

تُعلن بورصة الدواجن الرئيسية اليوم عن تغيرات أسعار الدواجن، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء نحو 61 جنيهًا داخل المزرعة، مع إضافة تتراوح بين 5 و10 جنيهات عند عرضها في أسواق التجزئة؛ مما يجعل السعر النهائي للمستهلك أعلى قليلًا. أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فقد استقر عند سعر 48 جنيهًا للكيلو، بينما شهد الدجاج البلدي زيادة ملحوظة ووصل سعره إلى 120 جنيهًا للكيلو، فيما وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا. ويتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 11 و20 جنيهًا، في حين بلغ سعر كتكوت «ساسو» ما بين 14 إلى 15 جنيهًا، كما يتراوح سعر البانية ما بين 200 و240 جنيهًا.

متابعة دقيقة لأسعار البيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025

تشهد أسعار البيض استقرارًا نسبيًا وفقًا للتقارير الصادرة اليوم، حيث سجل سعر البيض الأبيض نحو 128 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 144 جنيهًا. أما البيض الأحمر فبلغ سعره 133 جنيهًا للكرتونة، ويباع بسعر 150 جنيهًا في الأسواق، بينما وصل سعر البيض البلدي إلى ما بين 100 إلى 130 جنيهًا للكرتونة عند البيع للمستهلك النهائي. ورصدت بيانات انتاج القطاعين التجاري والريفي ارتفاعًا في حجم الإنتاج السنوي للدواجن والبيض مما يؤثر على استقرار الأسعار واستمراريتها.

إنتاج الدواجن والبيض وأثره على اسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025

يلعب حجم الانتاج السنوي للدواجن والبيض دورًا حيويًا في تحديد اسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025، حيث يصل إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة تقريبا. بالإضافة إلى ذلك، تنتج مصر سنويًا حوالي 14 مليار بيضة مائدة تغطي جزءًا كبيرًا من الطلب المحلي. هذا الكم الكبير من الإنتاج يساهم في توفير الدواجن والبيض بأسعار تنافسية، مع استمرارية التوزيع عبر الأسواق المختلفة، مما يسهم في ضبط الأسعار وتقليل الفجوات بين المزرعة وأسواق التجزئة.

نوع المنتج السعر في المزرعة (جنيه) السعر في الأسواق (جنيه)
الفراخ البيضاء (لكيلو) 61 66 – 71
لحم أمهات الدواجن البيضاء (لكيلو) 48 53 – 58
الدواجن البلدي (لكيلو) 120 125 – 130
البط البلدي (لكيلو) 150 155 – 160
الكتكوت الأبيض (للواحد) 11 – 20 11 – 20
كتكوت «ساسو» (للواحد) 14 – 15 14 – 15
سعر البانية (لكيلو) 200 – 240 200 – 240
البيض الأبيض (لكرتونة) 128 144
البيض الأحمر (لكرتونة) 133 150
البيض البلدي (لكرتونة) 100 – 130 100 – 130
  • أسعار الدواجن تتغير حسب العرض والطلب في المزرعة والأسواق
  • فروق الأسعار بين المزرعة وأسواق التجزئة تأثر على المستهلك
  • الإنتاج السنوي الكبير يساهم في استقرار اسعار الدواجن والبيض
  • مراقبة اسعار الدواجن والبيض يوميًا ضرورية لفهم السوق