زيادة الطلب يرفع أسعار الدواجن في الأسواق اليوم: تعرف على التفاصيل الجديدة

ارتفعت أسعار الدواجن في الأسواق خلال الأيام الماضية بالتزامن مع إجازة عيد الفطر المبارك والطلب الكبير عليها. وقد ساهم إغلاق عدد من المزارع والمحلات التجارية خلال الموسم في زيادة الأسعار بشكل لافت. سجلت أسعار الدواجن 96 جنيهًا للكيلو بالمزارع، ووصلت للمستهلك بين 105 و110 جنيهات، وسط تذبذبات ملحوظة منذ بداية الشهر.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن تفاوتًا ملحوظًا في الأسواق. بلغ سعر الدواجن البيضاء 96 جنيهًا للكيلو بالمزارع بينما بيعت للمستهلك بأسعار تتراوح بين 102 و105 جنيهات. أما الدواجن الأمهات فقد تراوح سعرها بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، مقارنة بسعرها في المزارع الذي يبلغ حوالي 70 جنيهًا. كما سجّلت الدواجن الساسو 88 جنيهًا بالمزارع ووصلت إلى 100 جنيه في الأسواق.

أكد خبراء في المجال، مثل ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، على أن مصر تمتلك اكتفاء ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات الاقتصادية وإجراءات التصنيع والتصدير المتبعة لتحسين الإنتاجية.

أسعار البيض والككتاكيت اليوم

سجلت أسعار البيض الأبيض بين 160 و165 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 166 و170 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد بلغ 119 و120 جنيهًا للكرتونة.
وفيما يتعلق بالكتاكيت، فقد تراوحت الأسعار كالآتي: الكتكوت الأبيض 35-40 جنيهًا، الساسو 15-17 جنيهًا، والكتكوت البلدي من 6.5-7 جنيهات.

صرّح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، أن الدولة وضعت خططًا استراتيجية بهدف الوصول للاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، مع التطلع للتوسع في التصدير وتحقيق تقدم في هذه الصناعة الأساسية.

أسعار منتجات الدواجن الأخرى

وصل سعر البانيه إلى 220-230 جنيهًا للكيلو، بينما سجل كيلو الأوراك 110-115 جنيهًا. أما الكبد والقوانص فقد بلغت أسعارها حوالي 135 جنيهًا للكيلو. كما تراوحت أسعار الأجنحة بين 65 و75 جنيهًا. في حين سجل زوج الحمام 170 جنيهًا، والبط 160 جنيهًا، والأرانب 140 جنيهًا.

ختامًا، تعد أسعار الدواجن مؤشرًا اقتصاديًا هامًا نظرًا لاعتماد شريحة واسعة من الناس عليها كمصدر بروتيني رئيسي. vill