تراجع ملحوظ في سعر السمك بمصر.. ترقب تحولات كبيرة في الأسواق خلال 2025

أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم 18 أغسطس 2025 شهدت تحركات ملحوظة نتيجة التوازن بين العرض والطلب، إذ ارتفعت أسعار بعض الأنواع بينما انخفضت أسعار أخرى، ما يعكس حالة التقلب المستمر في سوق العبور ويؤثر بشكل مباشر على السوق المحلي.

تحديثات أسعار السمك والجمبري في سوق العبور وتأثيرها المباشر على السوق المحلي

تنوعت أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم 18 أغسطس 2025 حسب النوع والحجم، حيث بلغ سعر البلطي الممتاز بين 78 و82 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا 3 جنيهات بسبب زيادة الطلب عليه، فيما سجل البلطي متوسط الحجم أسعارًا بين 70 و76 جنيهًا مع ارتفاع طفيف قدره جنيه واحد فقط. أما البلطي الأسواني فتفاوتت أسعاره بشكل واسع بين 30 و80 جنيهًا اعتمادًا على الجودة والحجم، وفي المقابل شهد قشر بياض ارتفاعًا ملحوظًا تراوح بين 180 و300 جنيه، بزيادة مقدارها 10 جنيهات، بينما تراوحت أسعار بياض أملس بلدي بين 140 و240 جنيهًا للكيلو. على صعيد آخر، تفاوتت أسعار سمك الثعابين بين 100 و600 جنيه حسب النوع والحجم، الأمر الذي يعكس تأثير الجودة وحالة السوق المتغيرة.

تغيرات أسعار أنواع السمك والجمبري المختلفة في سوق العبور اليوم 18 أغسطس 2025

يركز سوق العبور على تشكيلة واسعة من الأصناف، إذ شهدت أسعار المكرونة السويسي ارتفاعًا من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو، بزيادة تصل إلى 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر السبيط بين 250 و350 جنيهًا، وظل سمك القرش مستقرًا بين 100 و150 جنيهًا. أما سمك الحدادي فبلغ سعره بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، وكذلك سجل المرجان وسط أسعارًا تراوحت بين 100 و180 جنيهًا. في سوق الجمبري، تراجع سعر الجمبري حجم وسط من 600 إلى 500 جنيه للكيلو، منخفضًا بمقدار 80 جنيهًا، في حين تراوح سعر الجمبري المجمد حجم وسط بين 175 و475 جنيهًا، وبلغ سعر الجمبري الحجم الصغير الطازج ما بين 180 و400 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والبربون في سوق العبور اليوم وأثرها على السوق المصري

شهدت أسعار الكابوريا والبربون في سوق العبور تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكابوريا بين 100 و190 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا 10 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة، بينما ظل المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا. أما البربون وسط فشهد انخفاضًا في الأسعار تراوح بين 160 و240 جنيهًا للكيلو، منخفضًا 20 جنيهًا، في حين استقر البربون المجمد عند أسعار بين 30 و60 جنيهًا. تعكس هذه التحركات تأثير عدة عوامل مشتركة تشمل جودة المنتج، حجم السمك أو الجمبري، التغير في العرض والطلب، والأوضاع الاقتصادية المحلية والعالمية.

• جودة السمك أو الجمبري وحجم القطع تلعب دورًا أساسيًا في تحديد السعر.
• تغيرات العرض والطلب في السوق تساهم بشكل مباشر في تذبذب الأسعار.
• العوامل الاقتصادية المحلية والعالمية تؤثر على الأسعار بشكل غير مباشر.

تُوضح تحركات أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم طبيعة التقلبات المستمرة في السوق، مما يؤكد أهمية المتابعة اليومية لتفاصيل الأسعار وتأثيراتها، خصوصًا مع وجود فروق ملحوظة بين الأنواع والأحجام التي تبرز ديناميكية العرض والطلب في السوق المصري، حيث يشكل ذلك دافعًا قويًا لوضع استراتيجيات دقيقة للمراقبة لضمان اتخاذ قرارات شراء وبيع مناسبة تتماشى مع التطورات يوميًا