شعبة الخضروات تكشف حقيقة تراجع جديد في أسعار الطماطم وتأثيره على المزارعين.. فما التفاصيل؟

أسعار الطماطم اليوم في مصر تشهد انخفاضًا ملحوظًا أثار قلق المزارعين الذين يخشون من خسائر قد تنتج عن بطء حركة البيع وتراجع الأسعار لما يقارب تكلفة الزراعة، خصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة التي أثرت سلبًا على إنتاج المحصول الصيفي. فهل ستستمر تقلبات أسعار الطماطم اليوم أم سيشهد السوق استقرارًا قريبًا يعيد التوازن لهذا القطاع الحيوي؟

انخفاض أسعار الطماطم اليوم وأثره الواضح على السوق الزراعية

أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة تراوحت بين 3.5 و5.5 جنيه للكيلوجرام الواحد، وهو مستوى منخفض مقارنة بما كان عليه الحال في الفترات السابقة، وهذا يشير إلى هبوط ملحوظ في الأسعار دون أن يعود الأمر إلى نقص في المعروض، بل بسبب استقرار كميات الطماطم المتوفرة بأسواق الجملة، الأمر الذي يخلق وفرة في العرض. هذا التراجع في أسعار الطماطم اليوم يشكل تحديًا حقيقيًا للمزارعين، لا سيما مع قرب الأسعار من تكاليف الإنتاج، مما يجعل الربحية ضعيفة أو معدومة، ما يزيد الضغوط على قطاع الزراعة.

تحديات مزارعي الطماطم مع انخفاض أسعار الطماطم اليوم وظروف الطقس القاسية

أوضح نائب رئيس الشعبة أن المزارعين يجدون أنفسهم مضطرين لبيع منتجاتهم من الطماطم بأسعار تعادل تكلفة زراعتها، دون أن يحققوا أي أرباح تذكر أو يتحملوا خسائر مادية فعلية، وهو وضع غير مستقر بالنسبة لهم. جاء هذا الانخفاض في أسعار الطماطم اليوم نتيجة ارتفاع درجات الحرارة الصيفية، التي أثرت سلبًا على جودة وإنتاج المحصول؛ حيث لم تستطع بعض الأصناف مقاومة الظروف المناخية القاسية التي يمر بها الموسم الصيفي الحالي، مما تعرض المحصول لضغوط كبيرة. رغم ذلك، يُلاحظ أن الكميات المعروضة في الأسواق تكفي الطلب اليومي للمستهلكين، وهو ما يحد من طفرات الأسعار غير المبررة في السوق.

توقعات أسعار الطماطم اليوم واستقرار محتمل مع بداية الموسم الشتوي

أشار حاتم النجيب إلى أن أسعار الطماطم اليوم تعتمد غالبًا على توازن العرض والطلب، ما يجعل التنبؤ بحركة الأسعار على المدى القريب أمرًا صعبًا، لكنه أبدى توقعه باستقرار الأسعار حتى نهاية العروة الصيفية مع نهاية سبتمبر، مع بداية طرح محاصيل العروة الشتوية في أكتوبر والتي يمكن أن تؤثر بدورها على أسعار هذه السلعة الحساسة. وأشار أيضًا إلى استقرار أسعار العديد من الخضروات الأخرى في سوق العبور، وهو ما يعكس حالة توازن نسبي في قطاع الخضروات والفواكه بشكل عام حاليًا.

• أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور تتراوح بين 3.5 و5.5 جنيه للكيلو.
• تتراوح أسعار البطاطس بين 6 و9 جنيهات.
• البصل الأبيض يتراوح سعره بين 8 و12 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات.
• أسعار الكوسة تصل إلى 20 جنيهًا كحد أقصى للكيلو، والجزر بين 9 و13 جنيهًا.

يستمر سوق الخضروات والفواكه في مصر، خصوصًا في سوق العبور، بمراقبة المتغيرات اليومية في الأسعار لضمان تلبية احتياجات المستهلكين وسط تقلبات موسمية ناتجة عن عوامل مناخية واقتصادية تؤثر على العرض والطلب، مما يجعل أسعار الطماطم اليوم وجميع الخضروات عرضة للتذبذب حسب ظروف الموسم. وفي ظل هذه التقلبات، تظل متابعة حركة الأسواق عبر مصادر موثوقة من أهم الأدوات التي يعتمد عليها المستهلكون والمزارعون على حد سواء لضبط قراراتهم التسويقية والشرائية.