العرقسوس مشروب رمضاني تقليدي يتميز بمذاقه المميز وفوائده الصحية العديدة. يشتهر هذا المشروب بكونه جزءًا من المائدة الرمضانية حيث يساهم في تحسين الهضم بعد يوم طويل من الصيام. يتم استخلاصه من جذور نبات العرقسوس الذي يحمل خصائص طبية متعددة. في هذا المقال، سنستعرض فوائد العرقسوس وأبرز أضراره وطريقة تحضيره بطريقة صحيحة للحصول على الطعم المثالي.
فوائد العرقسوس لجسم الإنسان
العرقسوس ليس مجرد مشروب لذيذ بل يتمتع بفوائد صحية كثيرة، ومن أبرزها:
- يساعد على ترطيب الجسم ويسهم في تقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.
- يدعم صحة المعدة ويعالج التهاب القرح الناتج عن جرثومة المعدة.
- يساهم في التحكم بالوزن عند استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن وممارسة بعض التمارين الرياضية.
- يقلل التوتر والقلق لقدرته على رفع مستوى هرمون الكورتيزول.
أضرار الإفراط في تناول العرقسوس
رغم فوائده الكثيرة، يمكن أن يسبب العرقسوس أضرارًا عند الإفراط في تناوله، مثل:
- الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الفشل الكلوي وتراكم السوائل على الرئة.
- يسبب ارتفاع ضغط الدم ونقص البوتاسيوم بسبب زيادته لمستويات الصوديوم.
- يجب تجنبه تمامًا من قبل مرضى الضغط العالي، والحوامل، والأطفال، ومرضى السكر أو قصور القلب.
طريقة تحضير العرقسوس
إليك طريقة تحضير العرقسوس بالطريقة الاحترافية كما في المحلات:
- المكونات: ثلاث ملاعق من العرقسوس، ربع ملعقة من البيكنج صودا، ربع ملعقة كربونات، نصف كوب ماء ساخن، ماء بارد بحجم نصف لتر، قطعة شاش.
- طريقة التحضير:
- اخلطي العرقسوس بالماء الساخن مع البيكنج صودا والكربوناتو.
- قومي بدعكه جيدًا واتركيه لساعتين.
- أضيفي الماء البارد واتركيه لمدة ثلاث ساعات.
- صفّي المزيج باستخدام الشاش وقدميه باردًا.
العرقسوس يعد تجربة رمضانية مميزة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية، لكن يفضل تناوله باعتدال لتجنب أي أضرار محتملة!
ميدو: الزمالك أوفى بمسؤولياته في أزمة انسفطال الأهلي .. ونتطلع لإنفاذ القانون قريبًا
لجنة تأمين الفعاليات تؤكد جاهزيتها التامة لاستقبال العشرة الأواخر من شهر رمضان المبارك
مواعيد صلاة الظهر اليوم 15 رمضان في القاهرة والإسكندرية والمحافظات وفقًا للتوقيتات الرسمية
الكشف عن أسباب بنزيما في عدم تسديده ركلة الجزاء خلال مواجهة الرياض
التشكيلة المتوقعة لمانشستر سيتي في مواجهة برايتون بالدوري الإنجليزي
هاتف ذكي بعناصر استثنائية: إطلاق أقوى أجهزة عالم أندرويد
تجنب هذه الأخطاء.. كيفية إغلاق الحساب الشخصي في البنك بخطوات سهلة وبسيطة
فيديو | الأهلي يفوز على الريان القطري بثنائية ويتأهل لـ ربع نهائي دوري أبطال آسيا