تراجع جديد في أسعار الخضروات والفواكه اليوم السبت.. كم بلغ سعر البطاطس؟

أسعار الخضروات والفواكه في مصر تتأثر باستمرار بتقلبات الطقس وتكاليف الإنتاج والنقل، ما يجعل متابعة أسعار الخضروات والفواكه في مصر ضرورة حيوية للحصول على منتجات ذات جودة مناسبة وبأسعار تتناسب مع ميزانية المستهلك.

تطورات أسعار الخضروات والفواكه في مصر وأثرها المباشر على المستهلكين

تظهر أسعار الخضروات والفواكه في مصر استقرارًا نسبيًا مع فروقات ملحوظة بين المحافظات المختلفة؛ وذلك بسبب التفاوت في حجم المعروض وجودة المنتجات المتاحة في الأسواق. حيث تتراوح أسعار البطاطس بين 6 و9.5 جنيهات، والطماطم بين 3 و5 جنيهات، في حين يتفاوت سعر البصل الأبيض ما بين 8 و12 جنيهًا؛ ما يعكس اختلافات واضحة في جودة وأسعار السلع حسب الموقع ومحفظة المستهلك. أما الكوسة، فتتباين أسعارها بين 12 و22 جنيهًا، والجزر بدون عروش يتراوح سعره من 9 إلى 13 جنيهًا، بينما تصل أسعار الفاصوليا إلى ما بين 50 و60 جنيهًا، ما يدل على ارتباط الأسعار المباشر بالظروف المتغيرة للإنتاج والعرض.

فيما يخص الباذنجان، شهدت الأسعار ارتفاعًا معتدلاً، حيث بلغ سعر الباذنجان البلدي ما بين 3.5 و5.5 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 3 و5 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 3 إلى 5.5 جنيهات، مما يؤكد أن نوع وجودة المنتج يلعبان دورًا محوريًا في تحديد الأسعار. وبناء على هذا التفاوت، يصبح مراقبة أسعار الخضروات والفواكه في مصر أمرًا ضروريًا لأصحاب القرارات الشرائية.

أسعار الخضروات بأنواعها وتأثيرها المتفاوت على السوق المصري

شهدت أسعار الفلفل تذبذبًا بين الأنواع المختلفة، إذ تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 5 و8 جنيهات، والفلفل الحار البلدي بين 5 و7 جنيهات، فيما تقلّبت أسعار الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) بين 7 و23 جنيهًا وفقًا لنوع وجودة الفلفل، وهذا يعكس تأثير التغيرات الموسمية في العرض والطلب. أما باقي الخضروات فكانت أسعارها موزعة كالتالي:

• الملوخية: بين 5 و7 جنيهات
• الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا
• الخيار البلدي: بين 10 و12 جنيهًا
• القلقاس: من 12 إلى 15 جنيهًا
• البطاطا: تتراوح بين 7 و12 جنيهًا
• البامية: من 27 إلى 33 جنيهًا
• الثوم: بين 30 و60 جنيهًا

ينعكس هذا التفاوت في الأسعار على جودة المصدر والطلب في الأسواق المختلفة، مما يجعل فهم تحولات أسعار الخضروات والفواكه في مصر ضروريًا للتخطيط المالي للأسر والمحلات التجارية على حد سواء.

تحليل أسعار الفاكهة في الأسواق المصرية وتأثير الظروف المناخية والفصلية

تسجّل أسعار الفاكهة في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا مع ملاحظة ارتفاع ملحوظ في أسعار بعض الفواكه المستوردة، حيث تراوح سعر عنب الكرمسن بين 25 و35 جنيهًا، إضافة إلى عنب البنّاتي الأحمر والأصفر الذي وصل إلى ما بين 15 و25 جنيهًا، بينما ظل العنب الرومي الأحمر في نطاق 16 إلى 22 جنيهًا. أما التفاح المصري فكانت أسعاره بين 20 و36 جنيهًا، في حين وصل سعر التفاح الأمريكي إلى ما بين 50 و100 جنيه.

تباينت أسعار المانجا حسب الصنف على النحو التالي:

كما وصلت أسعار النكترين والخوخ المستورد إلى 60 جنيهًا في سوق العبور، في حين تراوحت أسعار الكمثرى بين 20 و45 جنيهًا حسب النوع، بينما كان سعر الليمون البلدي بين 8 و20 جنيهًا. تؤثر العوامل الموسمية والمناخية بصورة أساسية على تحديد أسعار الفاكهة والخضروات، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والوقود التي تضيف إلى التكلفة النهائية المعروضة للمستهلكين. كما تختلف جودة المنتجات المتوفرة بين الأسواق الشعبية والأسواق الراقية، حيث تنعكس هذه الفروق على الأسعار وتوفر السلع بما يناسب مستويات الدخل المختلفة.

يتوقع العديد من التجار حدوث تحولات في أسعار الخضروات والفواكه مع بدء موسم التغيرات الجوية، الأمر الذي قد يؤدي إلى تغيرات في الطلب تؤثر بدورها على حركة الأسعار في الفترات القادمة، ما يستدعي متابعة مستمرة لتطورات الأسواق وضبط قرارات الشراء وفقًا لذلك.