حقك أهم.. تحرك رسمي جديد بعد توجيهات السيسي بخصوص أزمة بلبن

تحتل قضية سلامة الأغذية في مصر اهتماماً كبيراً على كافة المستويات، حيث تسعى الحكومة المصرية لضمان جودة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق حمايةً لصحة المواطنين. في هذا السياق، عقد الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة ونائب رئيس مجلس الوزراء اجتماعاً مع الجهات المعنية لمتابعة تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بفرض آليات مراقبة صارمة على قطاع الأغذية وتعزيز سلامة المواد الغذائية المطروحة في الأسواق.

ضوابط جديدة للرقابة على المنتجات الغذائية

استعرض الاجتماع الذي عقد تحت رئاسة الدكتور خالد عبدالغفار عدداً من الضوابط والإجراءات الرقابية المشددة لضمان سلامة المنتجات الغذائية، بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء. وقد أظهرت الوزارة التزامها باستمرار الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية عبر محافظات مصر، بهدف التأكد من تطبيق المواصفات الصحية والمعايير المعلنة. تم الإعلان عن تنفيذ زيارات تفتيشية لـ63,890 منشأة غذائية، وسحب ما يزيد عن 23,453 عينة غذائية لفحص جودتها؛ كما تم إعدام 186 طنًا من الأغذية الفاسدة و48 ألف لتر من العصائر غير الصالحة للاستهلاك.

ضبط مخالفات مراكز توزيع الغذاء

أكدت وزارة الصحة والسكان أن التقارير الرقابية كشفت عن عدة مخالفات خطيرة في مراكز توزيع الأغذية المنتشرة؛ حيث تم إصدار أكثر من 47,513 محضر مخالفة نتيجة عدم استيفاء المنشآت لشروط الصحة والسلامة. تشمل هذه المخالفات نقص الاشتراطات الصحية والعثور على مواد غذائية مجهولة المصدر، مما أدى إلى توصيات بوقف تشغيل أكثر من 14,000 منشأة. كما تم الكشف عن آلاف الحالات المشتبه بإصابتها بالتسمم الغذائي خلال النصف الأول من العام الحالي، وهي قيد التحقيق من قبل إدارة الطب الوقائي وبرامج الترصد الصحي.

مراجعات خاصة بأزمات سلسلة محلات متهمة بالمخالفة

بنسبة كبيرة تركزت الشكاوى المقدمة على سلسلة محلات “بلبن” والمحال التابعة لها، حيث نفذت الجهات الرقابية 232 عملية تفتيش على منافذ السلسلة، تم خلالها العثور على كميات منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، كما تم سحب 437 عينة، أظهرت مخالفة بعضها للمواصفات القياسية. من جانب آخر، أظهرت الوزارة استعدادها لإعادة منح التراخيص بعد استيفاء المنشآت للإجراءات المطلوبة لتحسين المستوى الصحي.

في الختام، تؤكد وزارة الصحة على التزامها بتحقيق أعلى معايير سلامة الغذاء بهدف حماية المواطنين، داعية المنشآت التجارية إلى الالتزام بالضوابط الصحية بما يخدم صحة وسلامة الجميع ويدعم التنمية المستدامة.