طريقة تحضير خروب رمضان المنعش بسهولة لتخفيف الحر والاستمتاع بشراب طبيعي صحي ولذيذ.

عصير الخروب يعد من أهم المشروبات الرمضانية التي يُفضلها الكثيرون لما يتمتع به من فوائد صحية مذهلة ومذاق لذيذ، فهو غني بالمعادن والفيتامينات المهمة للجسم ويعمل على ترطيبه أثناء الصيام. كما أنه يساعد في التغلب على حر الصيف وشعور الإرهاق بفضل قدرته على تعويض السوائل المفقودة وتنظيم مستوى السكر في الدم.

طريقة تحضير عصير الخروب الطبيعي

تحضير عصير الخروب في المنزل يعد خيارًا رائعًا لضمان الحصول على مشروب صحي وطازج. لتحضير هذا العصير يمكنك الاعتماد على المكونات التالية:

• كيلو من الخروب الناشف.
• 3 أكواب من السكر.
• 2 لتر من الماء الفاتر.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، ضع الخروب في الماء لمدة 12 ساعة للحصول على لون بني مميز.
2. اغلي الخليط على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا.
3. أضف السكر وقلّب لمدة 15 دقيقة حتى يذوب.
4. صفِّ الخليط جيدًا بمصفاة للتخلص من التكتلات.
5. ضع العصير في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، وقدمه باردًا مع الثلج المجروش.

طريقة تحضير عصير الخروب المغلي

إذا كنت تفضل طعم الخروب المغلي، هذه وصفة أخرى بسيطة لتحضيره:
المكونات:

• كيلو ونصف من الخروب.
• 5 أكواب من السكر الأبيض.
• 3 لترات من الماء الدافئ.

طريقة التحضير:

1. كسر الخروب إلى قطع صغيرة ونزع النواة.
2. في إناء على النار، ذوّب السكر في الماء جيدًا.
3. أضف الخروب المقطع للماء وقلّب حتى يتغير اللون إلى بني.
4. اتركه يغلي لمدة ساعة و15 دقيقة.
5. بعد أن يبرد تمامًا، صفِّ العصير بقطعة قماش قطنية.
6. احفظ العصير في الثلاجة لبضع ساعات وقدمه باردًا.

فوائد عصير الخروب في رمضان

يقدم عصير الخروب فوائد عديدة في شهر رمضان، أبرزها مكافحة العطش والجوع، ترطيب الجسم، وتنظيم مستوى السكر. هذا المشروب التقليدي لا يقتصر على مذاقه اللذيذ فقط، بل يُعد إضافة مميزة على المائدة الرمضانية لزيادة الحيوية والانتعاش. تناول الخروب بانتظام خلال الصيف يضمن لك شعورًا بالطاقة والانتعاش.