استمتعي بقرمشة وطعم لا يقاومان.. طريقة تحضير استربس الدجاج المقرمش بسهولة ومكونات بسيطة.

إذا كنت ترغبين في إعداد وجبة رائعة تحمل القوام المقرمش والنكهة اللذيذة، فإن استربس الدجاج المقرمش هو الاختيار الأمثل. في هذا المقال، سنستعرض وصفة تفصيلية لتحضير استربس الدجاج بخطوات بسيطة وسهلة، لتحصلي على قرمشة ذهبية وطعم شهي ينافس أشهر المطاعم. فقط اتبعي الوصفة بدقة واستمتعي بوجبة مميزة سيحبها الجميع.

مكونات استربس الدجاج المقرمش

لإعداد استربس الدجاج على الطريقة المنزلية وبطعم لا ينسى، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• عدد 2 من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بصل البودرة.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• خليط من بهارات الدجاج حسب رغبتك.
  لخليط التغليف:
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• رشة صغيرة من الملح.
  لتعزيز النكهة:
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ربع كوب من الحليب الرايب.

هذه المكونات ستمنحك مذاق لا يُقاوم وقرمشة لعشاق الأكلات الشهية.

طريقة تحضير استربس الدجاج المقرمش

لتحضير وصفة استربس الدجاج، اتبعي الخطوات التالية بعناية:

1. اخلطي البهارات مع الدقيق والنشا للحصول على خليط متجانس.
2. قسمي الخليط إلى قسمين، أضيفي الحليب والكاتشب إلى أحدهما وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة سائلة.
3. قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متساوية الحجم للحصول على طهي متساوٍ.
4. ضعي شرائح الدجاج في التتبيلة السائلة واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
5. غطي الشرائح بخليط الدقيق الجاف، وتأكدي من التخلص من الفائض.
6. سخني الزيت ثم اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
7. ضعي الدجاج على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخنًا.

أسرار التقديم المثالي لاستربس الدجاج

لتحقيق تجربة تناول مثالية، يمكنك تقديم استربس الدجاج بجانب صلصات متنوعة مثل الكاتشب، المايونيز أو صلصة الجبنة. جربي أيضًا إضافة البطاطس المقلية كطبق جانبي للحصول على وجبة متكاملة. استمتعي بتحضير هذا الطبق العائلي واستمتعي بمذاقه الرائع.