طريقة عمل بسكويت العيد الاقتصادي بالكيلو بنكهة أفضل من الجاهز بمكونات بسيطة ومذاق رائع

بسكويت العيد الاقتصادي بالكيلو يُعد خيارًا مثاليًا للاستمتاع بحلوى خفيفة تتسم بمذاقها الرائع وجودتها العالية بتكاليف معقولة. كما أنه سهل التحضير، ويمكّنك من إعداد كميات كبيرة تناسب التجمعات العائلية، مع الحفاظ على طعم ينافس المخبوزات الجاهزة. باستخدام هذه الوصفة المنزلية المميزة، ستكونين قادرة على تحضير بسكويت هش ومقرمش بنكهة غنية تناسب جميع الأذواق.

مقادير بسكويت العيد الاقتصادي بالكيلو

لتحضير بسكويت العيد، ستحتاجين إلى مجموعة مقادير قليلة وبسيطة:
– 1 كيلو دقيق منخول.
– نصف كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
– 1 ½ كوب سكر بودرة.
– 5 بيضات.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– ربع كوب حليب إذا دعت الحاجة.
– بشر برتقال أو ليمون لإضفاء نكهة منعشة.

تأكدي من استخدام المكونات بجودة عالية للحصول على أفضل نتيجة تعكس احترافية الطهي لديك.

طريقة تحضير بسكويت العيد بسهولة

اتبعي الخطوات التالية لتحضير بسكويت مثالي:
1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر البودرة جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة ناعمة وفاتحة اللون.
2. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الفانيليا، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
3. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفيه بالتدريج للخليط وقلّبي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. إذا لزم الأمر، أضيفي الحليب تدريجيًا لتعديل العجينة بحيث تكون طرية ولكن متماسكة.
5. شكّلي العجينة باستخدام كيس حلواني أو ماكينة البسكويت، ووزعي الأشكال على صاج مدهون أو مبطن بورق زبدة.
6. سخني الفرن على 180 درجة مئوية، واخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح.
7. بعد التبريد، احفظي البسكويت في علبة محكمة الغلق.

نصائح لنجاح بسكويت العيد

– استخدمي زبدة طرية للحصول على خليط متجانس وسهل العجن.
– لا تُفرطي في عجن العجينة لتضمني الحصول على بسكويت هش ومقرمش.
– أضيفي النكهات المفضلة لعائلتك، مثل الكاكاو أو جوز الهند، لمزيد من التميز.
– خزني البسكويت في مكان جاف وبارد لضمان الحفاظ على قوامه المثالي.

بهذه الخطوات البسيطة، ستُقدمين بسكويتًا يليق بمناسباتك، بمذاق ممتاز يضاهي الجاهز تمامًا. تجربة هذا البسكويت ستجعله خيارك الدائم لمائدة الأعياد!