تحديث أسعار الدواجن اليوم 18 يوليو 2025: تحرك أسعار الفراخ البيضاء والأوراك وتراجع البيض البلدي والأحمر في الأسواق والمزارع

أسعار الدواجن اليوم الجمعة في الأسواق والمزارع تشهد استقرارًا ملحوظًا بعد فترة من التراجع الحاد، حيث استقر سعر الفراخ البيضاء حول 65 جنيهًا في المزارع، مع وصول السعر للمستهلك إلى حدود 75-80 جنيهًا للكيلو، ما يعكس محاولة للعودة إلى مستويات قريبة من 66 جنيهًا بعد تراجع بداية الشهر، وسط تراجع الأسعار بأكثر من 15 جنيهًا مقارنة ببداية الشهر الماضي وزيادة الإقبال على الشراء بشكل واضح.

تحليل أسعار الدواجن اليوم الجمعة في الأسواق والمزارع

بلغ سعر الدواجن البيضاء في مزارع الدواجن حوالي 65 جنيهًا للكيلو، بينما تختلف الأسعار في أسواق التجزئة لتتراوح بين 75 و80 جنيهًا، ما يعكس حالة استقرار نسبي بعد موجة الانخفاض الأخيرة. في المقابل، شهدت أسعار الدواجن الأمهات انخفاضًا إلى 50 جنيهًا في المزرعة، بينما استقرت الأسعار في الأسواق عند 62 إلى 65 جنيهًا. أما الدواجن من نوع ساسو، فقد شهدت ارتفاعًا وصل لسعر 106 جنيهات في المزارع، ومتوسط 113-115 جنيهًا في الأسواق، ما يُظهر التذبذب الواضح في أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية بسبب عوامل كثيرة منها تباين العرض والطلب وحجم الإنتاج.

تحديثات أسعار البيض والكتاكيت اليوم في السوق المصري

تابعت الأسواق تغيرات ملحوظة في أسعار البيض التي أظهرت تراجعًا في معظم الأصناف، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى ما بين 120 و130 جنيهًا، في حين سجل البيض الأحمر بين 125 و135 جنيهًا، والبيض البلدي بين 120 و125 جنيهًا، مع استمرار تأثر الأسعار بعوامل الإنتاج المحلية وتكاليف التغذية. أما أسعار الكتاكيت في المزارع فقد سجلت انخفاضًا ملحوظًا، وجاءت كما يلي:

• الكتكوت الأبيض (الشركات): بين 10 و13 جنيهًا
• الكتكوت ساسو: بين 9 و10 جنيهات
• الكتكوت البلدي: بين 5 و6 جنيهات
• بط مسكوفي ومولر: 17 جنيهًا
• البط البيور: 14 جنيهًا
• كتكوت فيومي: 7 جنيهات

تطور أسعار أجزاء الدواجن وأهم تصريحات سوق الدواجن في مصر

تشهد أسعار أجزاء الدواجن تقلبات مختلفة، حيث سجلت الأوراك أسعارًا تتراوح بين 85 و90 جنيهًا، في حين بلغ سعر البانيه بين 210 و220 جنيهًا، والكبد والقوانص مستقرًا عند 130 جنيهًا، والأجنحة بين 60 و65 جنيهًا، ما يعكس تفاوتًا يعتمد على الطلب والعرض في السوق المحلي. وفي تصريحات هامة من كبار المسؤولين في قطاع الدواجن، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، مع وجود جهود مستمرة لتطوير قطاع الإنتاج الداجني وتعزيز قدراته. كما أكد طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، نجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مما يضع مصر في مقدمة الدول المنتجة بهذا المجال.