طريقة عمل بسكويت البرتقال اللذيذ لعيد الفطر بسهولة في المنزل خطوة بخطوة

بسكويت البرتقال هو من الحلويات المميزة التي تضفي لمسة رائعة على أجواء عيد الفطر، حيث يتميز بنكهته الشهية وقوامه الهش. يعد تحضيره في المنزل خيارًا محببًا للمشاركة في تحضيرات العيد مع الأسرة، فضلًا عن كونه اقتصاديًا مقارنة بالأنواع الجاهزة المحضّرة تجاريًا، مما يجعله عادة ممتعة ومغذية في الوقت ذاته.

بسكويت البرتقال بمقادير متوازنة

لتحضير بسكويت البرتقال اللذيذ، تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل. وتشمل المقادير: كوبين من الدقيق، نصف كوب زبدة طرية، نصف كوب من السكر البودرة، بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ربع كوب عصير برتقال طازج، وملعقة كبيرة من بشر البرتقال. هذه المكونات تمنح البسكويت الهشاشة والمذاق المثالي.

خطوات تحضير بسكويت البرتقال بسهولة

لضمان نجاح الوصفة، عليك اتباع الخطوات بدقة. أولًا، يتم خفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا، ثم يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق. يُخلط عصير البرتقال مع بشر البرتقال ويتم دمج المكونات السائلة مع الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا للحصول على عجينة متماسكة. بعد تجهيز العجينة، يتم تشكيلها يدويًا أو باستخدام قوالب خاصة للحصول على الشكل المطلوب. توزع قطع العجين على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وتدخل إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة.

أفضل طريقة لتزيين بسكويت البرتقال

يمكن تزيين بسكويت البرتقال لتناسب مختلف الأذواق، سواء باستخدام السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة المذابة. كما يمكن إضافة لمسة فاخرة باستخدام الفواكه المجففة، المكسرات، أو قطع القشور البرتقالية المسكرة. هذه الخيارات تمنح البسكويت مظهرًا جذابًا وطعمًا لذيذًا يرضي الجميع.

تحضير بسكويت البرتقال في المنزل يعزز من فرحة عيد الفطر، ويوفر تجربة طهي ممتعة ومميزة لجميع أفراد الأسرة. جرب هذه الوصفة لتملأ منزلك بأجواء العيد الساحرة.