«تفاصيل حصرية» سعر الأرز الشعير والأبيض اليوم الأربعاء 16 يوليو 2025

تحديث أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض في مصر اليوم يعكس استقرارًا ملحوظًا بعد فترة من التقلب الطفيف، وذلك بفضل الكميات الوفيرة من المحصول ونجاح السياسات الحكومية في ضبط توازن العرض والطلب، مما يضمن توفر الأرز للشركات والمستهلكين بأسعار مستقرة تلبي الاحتياجات اليومية للسوق المحلي.

تقرير شامل عن سعر الأرز الشعير في الأسواق المصرية اليوم

شهدت أسعار الأرز الشعير في الأسواق المصرية اليوم حالة من الاستقرار النسبي، حيث بلغ سعر طن الأرز الشعير «عريض الحبة» ما بين 16,500 إلى 17,000 جنيه مصري، بينما تراوح سعر طن الأرز الشعير «رفيع الحبة» بين 16,000 و16,500 جنيه للطن الواحد. يوضح هذا الاستقرار أهمية الأرز الشعير كأساس لإنتاج الأرز الأبيض، ويعكس توازنًا جيدًا بين العرض والطلب في السوق المحلية، مدعومًا بوفرة الإنتاج وتحسن الظروف المناخية، مما ينعكس إيجابيًا على استقرار أسعار الأرز الشعير اليوم في ظل الطلب المتزايد.

تطور أسعار الأرز الأبيض البلدي والسائب وتأثيره على السوق

أما بالنسبة لأسعار الأرز الأبيض البلدي، فقد سجل الأرز «عريض الحبة كسر 3%» أسعارًا بين 27,000 و28,000 جنيه للطن، بينما حافظ الأرز «رفيع الحبة كسر 5%» على ثباته عند 25,000 إلى 26,000 جنيه للطن، ما يدل على استقرار نحو عرض مستدام يلبي الطلب المحلي. أما الأرز الأبيض السائب، فبلغ متوسط سعر الكيلو في الأسواق 26.75 جنيه، مع اختلاف ملحوظ في الأسعار حسب المناطق، مما يعكس تنوعًا في العرض المحلي والتوزيع. ويعد هذا التنوع في أسعار الأرز الأبيض البلدي والسائب مؤشرًا هامًا يعكس قدرة السوق المصري على ضبط الأسعار في ظل تحديات متنوعة.

نوع الأرز سعر الطن (جنيه مصري)
الأرز الشعير عريض الحبة 16,500 – 17,000
الأرز الشعير رفيع الحبة 16,000 – 16,500
الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3% 27,000 – 28,000
الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5% 25,000 – 26,000
  • استقرار أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض يعزز ثقة المستهلكين والمزارعين
  • توافر الكميات الجيدة يسهم في المحافظة على توازن العرض والطلب
  • التفاوت في الأسعار حسب المناطق يعكس اختلاف تكاليف النقل والتوزيع

دور أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض في تعزيز الأمن الغذائي المصري والعالمي

يلعب الأرز دورًا محوريًا في منظومة الأمن الغذائي داخل مصر، حيث يعد غذاءً رئيسيًا على موائد أغلب الأسر المصرية؛ لذلك فإن متابعة أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض بشكل دقيق تعكس استراتيجيات الحكومة في تحقيق استقرار غذائي مستدام. ويبرز الأرز الشعير كمادة أساسية لإنتاج الأرز الأبيض، وهو ما يجعله عنصرًا حيويًا ليس فقط في الاستهلاك اليومي، بل أيضًا في تحقيق التوازن الغذائي للفئات محدودة ومتوسطة الدخل. وعلى الصعيد العالمي، يواصل الأرز كونه أحد أكثر المحاصيل الزراعية تأثيرًا في الأمن الغذائي، حيث بلغ الإنتاج العالمي خلال موسم 2023/2024 حوالي 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة تقدر بـ 0.4% مقارنة بالموسم السابق، وفقًا لتقارير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، بينما تجاوزت صادرات الأرز العالمية 52 مليون طن متري في موسم 2022/2023، مما يعكس استقرارًا نسبيًا رغم التداعيات اللوجستية والتوترات الجيوسياسية السائدة.

تُبرز هذه المعطيات أهمية استقرار أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض كعامل رئيس في دعم الأمن الغذائي على المستويين المحلي والعالمي، مع ضرورة مواصلة السياسات التي تضمن أمن السلع الأساسية وتوافرها بأسعار مناسبة لجميع المستهلكين، خاصة في ظل التحديات العالمية الراهنة.