أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025.. الفراخ البيضاء والبيضاء الأمهات والكتاكيت في الأسواق المحلية

تشهد أسعار الدواجن واللحوم في الأسواق المصرية تغييرات يومية تُشكل أهمية كبرى للمستهلكين، خاصة مع الاعتماد الكبير على البروتين الحيواني كمصدر غذائي رئيسي. وتُعد الفراخ البيضاء والأمهات من بين أكثر الأنواع بحثًا في بورصة الدواجن، حيث سجلت الأسعار في الآونة الأخيرة استقرارًا نسبيًا رغم توقعات بتغيرات جديدة خلال الفترة القادمة.

أسعار الفراخ البيضاء والأمهات اليوم

في سوق الدواجن المصرية، تباينت أسعار الفراخ البيضاء والأمهات بشكل ملحوظ. سجلت الفراخ البيضاء أسعارًا تتراوح بين 93 و94 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الفراخ الساسو من 88 إلى 89 جنيهًا. أما الفراخ البلدي فهي الأعلى سعرًا حيث استقرت عند 120 جنيهًا. الفراخ الروزي حددت بسعر 105 جنيهات للكيلو، بينما تراوحت أسعار الأمهات بين 62 و70 جنيهًا بناءً على النوع.

أهمية هذه التغييرات اليومية ترتبط بشكل مباشر بتكاليف الإنتاج، بما في ذلك الأعلاف والنقل، وهي عوامل أساسية تؤثر في استقرار أسعار الدواجن في السوق المحلي.

تحديث أسعار اللحوم في السوق المصرية

لم تقتصر التغيرات على اللحوم البيضاء فقط، بل امتدت إلى اللحوم الحمراء التي شهدت ارتفاعات متفاوتة. مثلاً، وصل سعر لحم الضأن في الأسواق الشعبية إلى 450 جنيهًا، بينما سجل الضأن البرقي 520 جنيهًا. الكبدة البلدي تراوحت أسعارها بين 380 إلى 550 جنيهًا بحسب النوع، في حين حافظت اللحوم البلدي في منافذ وزارة الزراعة على سعرها عند 320 جنيهًا للكيلو، مما جذب الكثير من المستهلكين لتلك المنافذ.

أما بالنسبة للحوم المستوردة، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا بأسعار أقل بالمقارنة مع البلدي، حيث بلغ سعر الكبدة المستوردة 160 جنيهًا، والبيف والبرجر المستورد 170 جنيهًا.

أسعار اللحوم القائمة وأهميتها

اللحم القائم، الذي يعتمد عليه المزارعون والتجار، شهد أيضًا تغيرات واضحة. فسجلت أسعار البقر الوالد تقريبًا 95,000 جنيه للرأس، في حين بلغ الكيلو القائم للجاموس حوالي 150 جنيهًا. أما الضاني القائم، فقد بلغ 300 جنيه للكيلو، مما يعكس زيادة الطلب عليه نظرًا لقيمته الغذائية العالية.

تظل مراقبة بورصة الدواجن وأسعار اللحوم أمرًا حيويًا للمستهلكين والمنتجين على حد سواء لضمان استقرار السوق وتلبية الاحتياجات الغذائية للجميع.