«تراجع ملحوظ» أسعار السمك اليوم الأحد بسوق العبور ماذا يحدث في الأسعار؟

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تستحوذ على اهتمام كبير من التجار والمستهلكين بسبب تأثيرها المباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، ويشهد سوق العبور اليوم الأحد 13-7-2025 استقرارًا في الأسعار التي تختلف حسب الكميات المباعة سواء جملة أو تجزئة وأيضًا حسب المناطق، ويُعد سوق العبور من أهم الأسواق الرئيسية التي توفر تنوعًا كبيرًا من الأسماك البحرية والنهرية لتلبية احتياجات الجميع.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور وتأثير العوامل المختلفة

تتغير أسعار السمك في سوق العبور بشكل يومي تبعًا لعوامل متعددة؛ منها كمية الصيد البحري المتوفرة يوميًا إضافة إلى إنتاج المزارع السمكية الذي يشكل نسبة مهمة في السوق، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع التي تؤثر في السعر النهائي، كما يرتبط مستوى الطلب المحلي بشكل مباشر بتقلبات الأسعار، فضلًا عن الفترات الموسمية التي تشمل مواسم الصيد المفتوحة أو المغلقة، حيث تؤدي هذه الفترات إلى اختلاف كبير في وفرة الأنواع البحرية وأسعارها، ومن جانب آخر يُعتبر سوق العبور هو نقطة التقاء رئيسية للتجار الذين يبحثون عن الكميات الكبيرة بالجملة بأسعار تنافسية؛ مما يساعدهم على موازنة جودة المنتج مع السعر، إضافة إلى أن استقرار الأسعار يخدم المستهلكين بزيادة القدرة الشرائية لهذه السلعة الغذائية المهمة ذات القيمة الغذائية العالية للبروتين وغيره من العناصر المفيدة.

تسجيل أسعار السمك اليوم بسوق العبور بأنواعها المختلفة

نسلط الضوء يوميًا على أسعار السمك اليوم بسوق العبور لكل نوع متوفر سواء كان مصدره المحلي أو المستورد، وتتراوح الأسعار كالتالي؛ يبدأ سعر سمك البلطي “1” من 78 إلى 82 جنيهًا للكيلو ضمن علبة “تكنا بلاستيك” بينما سمك البلطي “2” يتراوح بين 75 و77 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فسعره يختلف بشدة من 30 إلى 80 جنيهًا، وفليه البلطي يتراوح من 75 إلى 175 جنيهًا، أما سمك البوري فيبدأ سعره من 80 وحتى 220 جنيهًا للفئات المختلفة، وتتنوع الأسعار كذلك بين الأنواع مثل قشر البياض، البياض الأملس، القراميط، الثعابين، المكرونة، موسى، السبيط، قرش، الكابوريا، مرجان، بربون، المازاليا، شعور، وقار، قاروص، سردين مجمد، وماكريل مجمد، وكل هذه الأنواع تقدم بأسعار تتناسب مع جودة المنتج وطريقة التعبئة.

• أسعار البلطي تتفاوت حسب النوع والجودة من 30 إلى 175 جنيهًا للكيلو
• أسعار البوري تختلف من 80 وحتى 220 جنيهًا للكيلو حسب التصنيف
• أنواع أخرى مثل المكرونة والسردين المجمد بأسعار من 30 إلى 120 جنيهًا للكيلو
• الجمبري يتراوح ما بين 175 وحتى 620 جنيهًا للكيلو حسب النوع والحالة (مجمد أو طازج)

مقارنة أسعار السمك اليوم بسوق العبور وبعض أنواع الجمبري 2025

تُعطي الأسعار السابقة صورة واضحة لكيفية اختلاف الأسعار بين الأنواع وأسلوب التعبئة، مما يساعد التجار والمستهلكين على اتخاذ قرار يتناسب مع ميزانيتهم وجودة المنتج الذي يرغبون في شرائه

وتجدر الإشارة إلى أن الإنتاج السمكي المحلي في مصر يعتمد بشكل أساسي على المزارع السمكية التي تشكل 79.7% من الإنتاج الكلي، بالإضافة إلى البحيرات التي تسهم بنسبة 10.8%، وفيما يتعلق بالجمبري، فإن مزرعة الديبة تُنتج حوالي 102 طن منه، ويبلغ إجمالي إنتاج الأسماك من المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن، وتشير الإحصائيات إلى تصدير حوالي 35 ألف طن من الأسماك عام 2019، ويستهلك المواطن العادي حوالي 18 كيلو جرامًا من الأسماك سنويًا، وهو المعدل الذي يقترب من المعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا، ويبلغ إنتاج البحيرات 183 ألف طن من الأسماك مما يدل على أهمية هذه المصادر في تلبية الطلب المحلي وتوفير التنوع المطلوب في السوق.

تتغير حركة البيع والشراء داخل سوق العبور مع استقرار أو تقلب أسعار السمك اليوم بسوق العبور وهو ما يجعل متابعة هذه الأسعار بشكل يومي ضروريًا لضمان اتخاذ قرارات الشراء والبيع بصورة مستنيرة، كما تعكس التغيرات السعرية مؤشرًا على حالة السوق والطلب سواء للتجار أو المستهلكين الذين يسعون دائمًا إلى اقتناء منتجات صحية وبجودة عالية وبأسعار مناسبة تلبي تطلعات الجميع في الأسواق المصرية.