«أسعار ثابتة» سعر السمك في سوق العبور 11 يوليو 2025 هل سيستمر الاستقرار؟

استقرار أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 11 يوليو 2025 يعكس حالة من التوازن في السوق المصري مع بداية الأسبوع، حيث شهدت أغلب أصناف الأسماك استقرارًا ملحوظًا بفضل توافر المعروض وتوازن العرض مع الطلب، بالإضافة إلى ثبات أسعار الجمبري التي تحظى بإقبال كبير من المستهلكين؛ وفي هذا المقال نستعرض أبرز أسعار الأسماك في سوق العبور وتفاصيلها بشفافية كاملة

مؤشرات استقرار أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 11 يوليو 2025

يُعد سوق العبور للجملة من أكثر الأسواق التي تعكس حركة أسعار الأسماك في مصر، واليوم الجمعة 11 يوليو 2025 أكد السوق استمرار استقرار أسعار الأسماك الشعبية والمجمدة والبحرية؛ ويظهر ذلك واضحًا في أسعار البلطي التي تراوحت بين مستويات معتدلة نسبيًا، حيث استقر البلطي الكبير بين 81 و85 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعر البلطي الوسطي ما بين 74 و80 جنيهًا، وهو ما يشير إلى ثبات نسبي في الأسعار يناسب المستهلكات المحلية؛

كما استقرت أسعار البوري دون تغير كبير بالرغم من تفاوت الأنواع والأحجام، وهو دليل على انتظام الإمدادات ووفرة الكميات المعروضة، فضلًا عن استقرار أسعار الجمبري التي حافظت على مستوياتها مع بداية التعاملات، مما يبشر بثقة المستهلك في الأسعار، وبرغبة تجار السوق في تحقيق توازن دائم؛

أبرز أسعار الأسماك الشعبية في سوق العبور اليوم الجمعة 11 يوليو 2025

تعتمد غالبية الأسر في مصر على الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري، ولذا كان استقرار أسعارها أمرًا مهمًا في سوق العبور اليوم؛ ونستعرض فيما يلي أهم أسعار هذه الأصناف التي لم تشهد تغيرًا كبيرًا:

• البلطي الكبير: من 81 إلى 85 جنيهًا للكيلو
• البلطي الوسط: بين 74 و80 جنيهًا للكيلو
• البلطي الأسواني: تراوح من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الجودة
• سمك البوري: أسعار متقلبة ضمن نطاقها المعتاد تبعًا للحجم والنوع

وقد أدى هذا الاستقرار إلى إتاحة خيار تناول أصناف مختلفة من الأسماك الشعبية بأسعار مناسبة للعديد من الشرائح المجتمعية، مما يعزز ثقة المستهلك في سوق العبور كمصدر موثوق؛

تفاصيل استقرار أسعار الأسماك البحرية والمجمدة في سوق العبور اليوم الجمعة 11 يوليو 2025

شهدت الأسماك البحرية والمجمدة قلة في التغيرات السعرية اليوم، حيث تباينت أسعار أنواع مثل قشر البياض وبياض بلدي أملس، لكنها بشكل عام استقرت دون ارتفاع ملحوظ؛ وتأتي هذه الحالة نتيجة توفر كميات جيدة من هذه الأصناف مع طلب متوسط في السوق؛

أما أسعار الأسماك المجمدة فقد حافظت على ثباتها مع بداية التعاملات، لا سيما مع اقتراب موجة حرارة تجبر كثيرين على شراء المأكولات البحرية السريعة التحضير مثل المكرونة والسردين المجمد، وهذا ما يعكس حقيقة متوقعة وثابتة في السوق المحلية؛ فيما يلي جدول يعرض مقارنة أسعار أهم أصناف الأسماك البحرية والمجمدة اليوم:

أما عن أسعار الجمبري في سوق العبور اليوم، فقد استقرت بمستويات متفاوتة حسب الحجم والنوع، حيث تتراوح بين 200 إلى 620 جنيهًا، وهو مؤشر على راحة البال ليس فقط للمستهلكين بل للتجار الذين يبحثون عن ثبات في حركة الأسعار؛

يجدر بالمستهلكين متابعة هذه الأوضاع باستمرار للاستفادة من الاستقرار في أسعار الأسماك بما يضمن توفير غذاء صحي بأسعار مناسبة، خصوصًا في ظل التقلبات العالمية التي قد تؤثر في الأسواق المحلية.​