طريقة تحضير كب الكنافة بالمكسرات بحشوة لذيذة وقوام متماسك لتحلية مميزة في العيد

الكنافة من أشهر الحلويات الرمضانية التي يعشقها الكثيرون، وتتنوع طرق تحضيرها بين السادة والمحشوة بالمهلبية أو المكسرات. حديثًا ظهر ابتكار جديد وهو "كب الكنافة بالمكسرات"، الذي نال شهرة واسعة بفضل سهولة تحضيره ومذاقه الشهي والمميز. إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة ومكونات اقتصادية لتحضيره، إليك طريقة عمل "كب الكنافة بالمكسرات" خطوة بخطوة.

مكونات كب الكنافة بالمكسرات

لتحضير كب الكنافة بالمكسرات، تحتاج إلى المكونات التالية:

• ½ كيلو كنافة.
• سمن مذاب.
• شربات بارد.

مكونات الحشو:

• زبيب.
• عين جمل.
• جوز هند.
• فول سوداني مجروش.
• ملعقة قرفة كبيرة.
• 2 ملعقة سكر ناعم.

طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات

يمكنك تحضير كب الكنافة بالمكسرات بسهولة باتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء عميق، اخلطي مكونات الحشوة جيدًا.
2. قومي بفرد الكنافة في وعاء آخر، ثم أضيفي مزيج الحشوة وقلبيها قليلاً لتتوزع بالتساوي.
3. اضغطي على طبقة الكنافة برفق حتى تأخذ شكلًا مغلقًا عند تشكيلها.
4. ادهني صينية الخبز بالسمن المذاب، وضعي طبقة كنافة فيها، ثم ادهني السطح بالسمن مجددًا.
5. أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول لون الكنافة إلى الذهبي.
6. بعد إخراج الكنافة من الفرن، اسقيها بالشربات البارد ووزعيه بالتساوي.

طريقة تحضير الشربات الخاص بالكنافة

لتحضير الشربات، تحتاجين إلى:

• كوبان من السكر.
• 4 أكواب ماء.
• ½ ليمونة معصورة.

الطريقة:

1. ضعي السكر والماء في وعاء، وقلبي الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
2. اتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون ودعيه يطهى لبضع دقائق.
3. ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قبل الاستخدام.

بهذا تكونين قد حصلتِ على وصفة لذيذة لتحضير كب الكنافة بالمكسرات، المناسبة لجميع المناسبات وأعياد العيد. جربيها واستمتعي بالمذاق الرائع.