طريقة عمل أصابع الجلاش بالجبن المقرمشة بخطوات سهلة لتحضير أشهى وجبة بمذاق رائع

تحضير أصابع الجلاش بالجبن واحدة من الوصفات الشهية والمحببة للكثير من الناس، فهي تتميز بمذاقها المقرمش وسهولة إعدادها. تُعد هذه الأصابع خيارًا مثاليًا لتقديمه كوجبة خفيفة أو طبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية. يمكن تقديمها مثلًا مع الخضروات الطازجة أو السلطة، بحيث تضيف قيمة غذائية إلى المائدة بالإضافة إلى نكهتها الرائعة.

مكونات أصابع الجلاش بالجبن

لتحضير أصابع الجلاش بالجبن بطريقة مثالية، عليك تجهيز المكونات التالية:

• لفة جلاش طازجة.
• 1 كوب من الزيت أو السمن.
• جبن من اختيارك (يفضل الجبن الأبيض أو الشيدر).
• عدد 2 حبة فلفل ألوان مقطع.
• عدد 2 جزرة مبشورة.
• رشة ملح وفلفل أسود.

هذه المكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب الأوقات، كما أنها قابلة للتعديل حسب المذاق المفضل لديك بإضافة مكونات مثل الزيتون أو الأعشاب.

طريقة تحضير أصابع الجلاش بالجبن

إليك خطوات تحضير هذه الوصفة بشكل مفصل:

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء، اخلطي الجبن مع الفلفل الملون والجزر المبشور وأضيفي رشة ملح وفلفل حسب الذوق.
• قطعي أوراق الجلاش إلى شرائح متساوية.
• ضعي طبقة من الورق على سطح مستوٍ وادهنيها بالزيت.
• ضعي مقدارًا مناسبًا من الجبن المخلوط على طرف الورقة ولفيها على شكل أسطوانة محكمة.
• كرري الخطوة حتى تنتهي جميع المكونات.
• انقلي أصابع الجلاش الملفوفة إلى صينية فرن مدهونة وادهني سطحها بالزيت.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة.

تقديم الجلاش المقرمش بالجبن

بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي أصابع الجلاش لتبرد قليلاً قبل التقديم. يمكنك تحضير طبق جانبي من السلطة الخضراء أو الزبادي لإضافته بجانبها. تعتبر أصابع الجلاش بالجبنة خيارًا مميزًا لكل المناسبات، سواء العائلية أو المناسبات الخاصة.

بجمال التقديم وطعمها الغني، ستضفي هذه الوصفة لمسة مميزة على مائدتك!