طريقة عمل بسكوت النشادر زي المحترفين بنكهة زمان بمقادير مظبوطة بالكوب والجرام وكيلو دقيق

تحضير بسكويت النشادر في المنزل يوفر لك تجربة فريدة من النكهات التي تمتاز بالبساطة والمذاق الغني. باستخدام مقادير دقيقة وبخطوات واضحة، يمكنك إعداد بسكويت هش ومقرمش ينافس أفضل المخابز. استمتع بالطريقة التقليدية لتحضير بسكويت النشادر بكيلو دقيق بالكوب والجرام في مطبخك بسهولة ودون تعقيد.

طريقة بسكويت النشادر بكيلو دقيق بالكوب والجرام

يعد بسكويت النشادر من الحلوى المحببة التي يمكن تحضيرها في المناسبات والأعياد. يتميز هذا البسكويت بقوامه الهش ونكهة النشادر الفريدة. لتحضيره بمذاق مثالي يشبه الجاهز، يتم اتباع خطوات مميزة ومقادير متزنة. مكونات الوصفة تتضمن كيلو دقيق لكل من المقادير بالكوب والجرام للحصول على أفضل النتائج.

مقادير بالكوب:

• كيلو دقيق
• كوب ونصف سكر بودرة
• كوب وربع سمنة باردة
• 4 بيضات
• ملعقة نشادر كبيرة
• ملعقة بيكنج بودر ممسوحة
• رشة ملح، ربع كوب لبن وفانيليا

مقادير بالجرام:

• 900 جرام دقيق
• 320 جرام لكل من السكر والسمنة
• 15 جرام نشادر
• 5 ملاعق لبن
• 12 جرام بيكنج بودر

طريقة عمل بسكويت النشادر بالمكنة

• جهّزوا المكونات وأخلطوا الدقيق مع الملح والبيكنج بودر. قموا بخلط النشادر مع اللبن في مكان جيد التهوية.
• امزجوا السمنة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي. أضيفوا البيض والفانيليا تدريجيًا.
• أدمجوا خليط النشادر مع الخليط السابق، ثم أضيفوا الدقيق تدريجيًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
• شكلوا العجينة باستخدام الماكينة ورصوها في صينية استعدادًا للخبز.
• اخبزوا البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

نصائح للحصول على بسكويت النشادر المثالي

• استخدموا السمنة باردة للحصول على بسكويت هش.
• ضعوا خليط النشادر في اللبن الدافئ وليس الساخن لضمان نتيجته.
• لا تفرطوا في عجن العجينة لتجنب القوام القاسي.

تحضير بسكويت النشادر في المنزل يمنحك شعورًا بالإنجاز ونكهة تنافس منتجات المحلات. جربوا هذه الوصفة واستمتعوا بالطعم الرائع بجانب كوب من الشاي أو القهوة!