طريقة عمل الحواوشي البيتي بسهولة وطعم لذيذ يشبه المطاعم خطوة بخطوة في المنزل

إذا كنت ترغب في تحضير وجبة لذيذة بمكونات بسيطة، فإن الحواوشي المصري هو الحل المثالي. يتميز الحواوشي بنكهته الغنيّة وتوابله المتكاملة التي تمنحه الطعم الشهي الذي يعشقه الجميع، سواء الكبار أو الصغار. يمكنك إعداد هذه الوصفة بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة وطريقة بسيطة ستحقق لك نفس مذاق الحواوشي الذي تقدمه المطاعم الشهيرة. قومي بتجربتها واستمتعي بمذاق لا يُقاوَم!

مكونات الحواوشي البيتي

لتحضير الحواوشي في المنزل، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة مثل نصف كيلو من اللحم المفروم، و4 أرغفة من العيش البلدي. أضيفي بصلة مفرومة ناعمة لتوفير النكهة، وقطعة صغيرة من اللية لتمنح الحشوة طراوة وتميزاً. استخدمي أيضاً ملعقة صغيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من الصلصة لتماسك الخليط وطعمه المميز. أضيفي الفلفل الأخضر والتوابل المفضلة مثل الفلفل الأسود والكمون. كما يمكن تعزيز النكهة باستخدام قطعة فحم لتعطي الحواوشي رائحة الشواء المميزة.

طريقة عمل الحواوشي في المنزل

لتحضير الحواوشي، ابدئي بتحضير الحشوة عبر فرم البصل وتصفيته جيداً، ثم امزجيه مع اللحم والدقيق والصلصة والبَهارات. أضيفي الفلفل واللية للعجين وامزجي المكونات حتى تتجانس. قومي بحشو أرغفة العيش البلدي بالخليط وافردي الحشوة بالتساوي مع ترك فراغ لنضوجها بشكل صحيح. ادهني الأرغفة بخليط من الزيت وماء البصل لتمنحيها قواماً مقرمشاً.

طهي الحواوشي وتقديمه

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وضعي الأرغفة في صينية فرن مُدهونة بالزيت. اشوي الأرغفة لمدة 15 دقيقة مع تقليبها لضمان النضج من الجهتين. للحصول على نكهة الفحم، أشعلي قطعة فحم وضعيها داخل الصينية مع تغطيتها لبعض الوقت. قدمي الحواوشي ساخناً بجانب مخللات أو سلطة طحينة واستمتعي بالوجبة مع عائلتك.

الحواوشي البيتي من الأكلات التي تجمع بين سهولة التحضير والمذاق المُميز. إنها خيار مثالي لمائدة عائلية شهية لا تُنسى!