طريقة عمل الثومية في البيت بمكونات سهلة ومتوفرة لتزيين سفرة رمضان بجانب جميع الأصناف

تعتبر الثومية واحدة من الأطباق الجانبية التي تضيف مذاقاً شهياً إلى العديد من الأطباق الرئيسية، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. تتميز هذه الصلصة بمكوناتها البسيطة ونكهتها الغنية التي تلائم الأسماك، الدجاج المشوي، وحتى اللحوم الأخرى. يفضل الكثيرون تحضير الثومية في المنزل لضمان طعمها الطازج ومكوناتها الصحية. في هذا المقال، نوضح لكم كيفية إعداد الثومية بخطوات بسيطة وسهلة تنال إعجاب الجميع.

طريقة تحضير الثومية بمكونات بسيطة

لتحضير الثومية في المنزل، ستحتاجين إلى مجموعة من المكونات المتوفرة دائمًا في المطبخ. إليك المقادير:

• 15 فصاً من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

تحضير هذه المكونات هو الخطوة الأولى للحصول على صلصة الثومية المثالية التي تضيف نكهة لذيذة لكل طبق.

كيفية إعداد الثومية في المنزل

اتبعي الخطوات التالية لتحضير الثومية بسهولة:

• ضعي فصوص الثوم في وعاء وأضيفي فوقها عصير الليمون والملح.
• اخلطي المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس.
• ضعِ الخليط في الكبة أو الخلاط وقومي بفرمه حتى يصبح ناعماً تماماً.
• أثناء عمل الخلاط، أضيفي زيت الزيتون تدريجياً لتحصلي على قوام كريمي متجانس.
• انقلي الخليط الجاهز إلى أطباق صغيرة وضعيها في الثلاجة لبضع دقائق حتى تتماسك.
• زيّني الثومية بالخضروات وقدمّيها بجانب أطباقك الرمضانية.

فوائد تحضير الثومية في المنزل

صنع الثومية في المنزل يمنحك الكثير من الفوائد. يمكنك إعدادها بالمكونات الطازجة والصحية بعيدًا عن المواد الحافظة. إضافة إلى ذلك، يمكنك تعديل كمية الثوم أو زيت الزيتون حسب تفضيلاتك للحصول على نكهة مناسبة لك ولعائلتك. اجعليها جزءاً أساسياً من مائدتك في رمضان لتستمتعي بمذاق شهي كل يوم.