تعلمي طريقة تحضير كفتة الفراخ في الفرن مع بطاطس ويدجز المقرمشة لفطور شهي ومتنوع.

إذا كنتِ ترغبين في تجربة فطور مميز ولذيذ يقدم لكِ ولعائلتك مزيجًا رائعًا من النكهات، فإن كفتة الفراخ في الفرن مع ويدجز البطاطس المقرمشة هو الخيار المثالي. يجمع هذا الطبق بين البروتين من الفراخ والطاقة من البطاطس لإعداد وجبة صحية ومشبعة. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة التحضير بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة تحضير كفتة الفراخ في الفرن

تحتاجين لصنع كفتة الفراخ إلى بضعة مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. قومي بمزج 500 جرام من صدور الفراخ المفرومة مع بصلة مفرومة، 2 فص ثوم مهروس، وربع كوب بقدونس مفروم. أضيفي بيضة واحدة ونصف كوب من البقسماط، ثم تبلي المزيج بملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والكركم، ورشة ملح وفلفل. امزجي كل المكونات حتى تتجانس، ثم شكلي المزيج على هيئة أصابع أو كرات. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وافرشي صينية بورق الزبدة، وضعي الكفتة داخلها لمدة 20-25 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج تمامًا.

طريقة تحضير ويدجز البطاطس المقرمشة

لتحضير ويدجز البطاطس المثالية، قشري 4 حبات متوسطة الحجم وقطعيها على شكل مثلثات كبيرة. اغلي البطاطس في ماء مغلي لمدة 5 دقائق فقط ثم صفيها جيدًا. امزجي البطاطس مع 2 ملعقة زيت زيتون، ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ملعقة صغيرة زعتر مجفف، نصف ملعقة بابريكا، وملح وفلفل حسب الرغبة. افردي البطاطس على صينية مبطنة بورق الزبدة، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

تقديم وجبة كفتة الفراخ مع البطاطس

قدمي كفتة الفراخ إلى جانب ويدجز البطاطس الساخنة مع صلصة التومية أو الكاتشب لإضفاء مزيد من النكهة. ستجدين أن هذه الوجبة محبوبة من الكبار والصغار بفضل المذاق اللذيذ وتوازن القيمة الغذائية. جربيها اليوم وأضيفي لمسة من التغيير إلى فطور عائلتك!