تعد الأسماك مصدرًا غذائيًا هامًا في مصر، حيث تُعتبر جزءًا أساسيًا من مائدة العديد من الأسر المصرية. يسهم الإنتاج السمكي المحلي الكبير في تعزيز الأمن الغذائي، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك 85% تقريبًا. هذا التوسع المستمر في قطاع الثروة السمكية يساعد على استقرار أسعار الأسماك في الأسواق المحلية وتحسين كفاءة التصدير نحو الأسواق الدولية.
أسعار السمك البلطي في مصر اليوم
شهدت أسعار السمك البلطي استقرارًا اليوم، حيث تراوحت بين 110 و115 جنيهًا بحسب المناطق في الأسواق. تعتبر الأسماك البلطية من أكثر الأنواع استهلاكًا في مصر بفضل انتشارها الكبير وقيمتها الغذائية العالية وسعرها المقبول. وتعتمد مصر بشكل رئيسي على الاستزراع السمكي، حيث يشكل الإنتاج المستزرع حوالي 1.6 مليون طن من إجمالي الإنتاج السنوي الذي يصل إلى 2 مليون طن. من ناحية أخرى، تنتج المصايد الطبيعية مثل البحيرات والأنهار حوالي 400 ألف طن سنويًا، مما يعزز من توازن السوق المحلي.
أسعار سمك البوري والدنيس اليوم
استقرت أسعار سمك البوري في السوق المصري، حيث تتراوح بين 170 و220 جنيهًا للكيلو وفقًا للجودة والمنطقة. أما بالنسبة لسمك الدنيس، فقد سجل اليوم أسعارًا تتراوح بين 160 و320 جنيهًا، ويعد من الأنواع المرتفعة الثمن نسبيًا ولكنه مشهور بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. وتعمل مصر بجهود حثيثة لزيادة صادراتها من هذه الأنواع لدعم الاقتصاد المحلي وتعزيز دخل المزارعين في قطاع الثروة السمكية.
أسعار الأسماك المجمدة والجملة في مصر
توفر الأسماك المجمدة خيارًا اقتصاديًا لملايين الأسر المصرية، فقد تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، وهو خيار مثالي للطبقات المتوسطة والأقل دخلًا. أما أسعار الجملة في سوق العبور اليوم، فشهدت أيضًا استقرارًا ملحوظًا؛ إذ تراوح كيلو البلطي بين 72 و96 جنيهًا، بينما تراوح سعر السبيط بين 220 و340 جنيهًا حسب الجودة، مما يضع هذه الأصناف ضمن الخيارات المتنوعة التي تناسب مختلف الفئات.
| الصنف | الأسعار (جنيهًا) |
|---|---|
| سمك البلطي | 110-115 |
| سمك البوري | 170-220 |
| المكرونة المجمدة | 30-60 |
| الدنيس | 160-320 |
بينما تستمر الحكومة المصرية في تطوير البنية التحتية لهذا القطاع، من خلال تحسين جودة البحيرات وتطوير المزارع السمكية. كل هذه الجهود تهدف إلى زيادة الإنتاج، حيث تُعد المزارع السمكية المصدر الرئيسي للإنتاج بنسبة 79.7%، مما يضمن استدامة القطاع وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.
التوقيت الصيفي: دراسة حديثة تكشف تأثيره الضئيل على صحة القلب
يا سلام شوف! موعد مباراة ليفربول وليستر سيتي بالدوري الإنجليزي والقناة الناقلة
شمس الزناتي 2 يتصدر الترند وسط أنباء عن تأجيل العرض.. التفاصيل كاملة
الزمالك يجدد عقد لاعب كرة اليد شادي خليل لمدة ثلاث سنوات
جو بكرة؟ الرياح هتزيد والشبورة هتغطي الطرق – اعرف التفاصيل
أمطار رعدية ورياح محملة بالغبار تضرب مناطق واسعة في حالة الطقس اليوم
شوف الحكاية المرعبة: أسطورة علاء الدين تتحول لفيلم رعب مثير – القصة والأبطال
التصالح على الهواتف المهربة: خطوات تفعيلها وعودتها للعمل بسهولة
