«تغيرات هامة» أسعار السلع الغذائية في الأسواق اليوم الاثنين 7 يوليو 2025 كيف أثرت على المستهلكين

أسعار السلع الغذائية شهدت الأسواق المصرية اليوم موجة جديدة من التغيرات الملحوظة في الأسعار، حيث ارتفعت أسعار العديد من السلع الأساسية مع تسجيل بعض التراجعات الطفيفة، بناءً على بيانات مركز معلومات مجلس الوزراء المتعلقة بالسوق المحلي، والتي تعكس تقلبات مستمرة تؤثر على حياة المستهلكين بشكل يومي، مع تسجيل فروقات مميزة بين أواسط الأسبوع.

تحليل أسعار السلع الغذائية بين الارتفاع والتراجع في السوق المصري

في سياق متابعة أسعار السلع الغذائية، أظهرت البيانات الرسمية تغييرات متعددة في الأسعار خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفض سعر زيت عباد الشمس قليلًا إلى 96.06 جنيهًا للتر مقارنة بالأمس، لكنه لا يزال أعلى من بداية الشهر، فيما استقر سعر زيت الذرة عند مستويات مرتفعة تجاوزت 115 جنيهًا. كما شهد سكر المعبأ تذبذبًا كبيرًا حيث انخفض إلى 34.20 جنيهًا للكيلو من 39.37 جنيهًا، بينما ارتفع سعر الفول المعبأ إلى 65.33 جنيهًا، بالمقابل، سجلت المكرونة المعبأة زيادة في السعر لتصل إلى 28.83 جنيهًا لعبوة 400 جرام، وانخفض الدقيق المعبأ إلى 25.77 جنيهًا، مما يعكس حالة من عدم الاستقرار في سوق الحبوب المستهدف.

أسعار السلع الغذائية وتأثرها بزيادات مستمرة في اللحوم والدواجن والبيض

تستمر أسعار البروتين الحيواني في الصعود نتيجة ارتفاع تكلفة الأعلاف والمواصلات التي تؤثر بشكل مباشر على السوق، حيث لم تتراجع اللحوم الطازجة التي وصلت إلى 423.81 جنيهًا للكيلو، مسجلة قفزة ملحوظة في شهورها الأخيرة، مع بقاء الدواجن الطازجة قرب سعر 99.63 جنيهًا، بينما تراكم ارتفاع سعر البيض البلدي ليصل إلى 5.8 جنيهات للبيضة الواحدة، ما يزيد الأعباء المعيشية على المستهلكين ويقلص من قدرتهم الشرائية تدريجيًا في ظل هذه التقلبات.

تباين ملحوظ في أسعار الجبن والحبوب ضمن أسعار السلع الغذائية في مصر

تشير التغيرات في أسعار الجبن والمُسلي والحبوب إلى تقلبات واضحة في السوق، حيث سجل الجبن الرومي ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى 283.6 جنيهًا للكيلو، مع تناقص في سعر الجبن الأبيض الذي تراجع إلى 115.86 جنيهًا، بينما شهد المُسلي الصناعي زيادة وصلت إلى 111.84 جنيهًا للكيلو، أما الحبوب والبقوليات فقد برز تباين واضح في الأسعار مع انخفاض الأرز المعبأ والسائب، وتراجع العدس المعبأ، في مقابل ارتفاع سعر الفول السائب، مما يؤكد تقلبات الأسعار التي تعتمد على عوامل متعددة في الأسواق المحلية والعالمية.

• ارتفاع أسعار الزيوت والأغذية الأساسية بشكل متفاوت
• تذبذب الأسعار في منتجات السكر والدقيق داخل السوق المصري
• مواصلة الارتفاع لدى اللحوم والدواجن والبيض وسط ارتفاع تكاليف الإنتاج
• تفاوت الأسعار بين منتجات الألبان المختلفة وخاصة الجبن والرومي
• تغير أسعار الحبوب والبقوليات يعكس توازن العرض والطلب والتقلبات العالمية

تشير أسعار السلع الغذائية الحالية إلى حالة من التقلب وعدم الاستقرار تؤثر على المستهلكين في السوق المحلي، مع وجود فرص لتغيرات مستمرة تأرجح بين الارتفاع والهبوط ضمن فترات قصيرة، مما يستوجب متابعة مستمرة لتلك الأسعار من قبل الجهات المختصة ولدى الأسر المصرية على حد سواء.