طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل بخطوات سهلة وطعم أحلى من الجاهزة

صنع الكنافة بالمانجا في المنزل هو اختيار رائع لتحلية لذيذة وسهلة التحضير في المناسبات أو على موائد الإفطار. تعتبر الكنافة بالمانجا من أشهر الحلويات الشرقية التي تجمع بين مذاق الكنافة المقرمشة وحلاوة المانجا الطازجة، ما يجعلها مفضلة لدى الكبار والصغار. في هذا المقال، سنوضح لك خطوات سهلة لتحضير هذه الحلوى الشهية والمميزة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجا بخطوات بسيطة

لتحضير الكنافة بالمانجا في المنزل، تحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة تُبرز المذاق الفريد لهذه الوصفة. ابدأي بتفكيك 500 جرام من الكنافة وضعيها في وعاء. سخني 200 جرام من السمنة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي 1/4 كوب من السكر و1/4 كوب من الماء واتركي الخليط حتى يغلي قليلاً. اخلطي هذا الخليط مع الكنافة جيدًا، ليصبح قوامها متماسكًا.

أما لتحضير الحشو، قومي بخلط 2 حبة من المانجا المقطعة مع 1/2 كوب من كريمة الخفق حتى تحصلين على مزيج ناعم. إذا كنتِ بحاجة إلى حلاوة إضافية، يمكنك إضافة القليل من السكر حسب الرغبة.

مكونات الشربات وطريقة تحضيره

للحصول على الشربات المثالي، امزجي 2 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء وضعيهما على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه كثيفًا. استخدمي هذا الشربات الساخن بعد إخراج الكنافة من الفرن ليُضفي لمسة النكهة النهائية الرائعة.

نصائح لطرق خبز الكنافة بالمانجا

لتحضير الكنافة، ادهني صينية بالسمنة وضعي نصف كمية الكنافة في القاع، واضغطي عليها برفق. أضيفي الحشو بالتساوي ثم غطيه ببقية الكنافة مع الضغط جيدًا. اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 30-40 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. عند إخراج الصينية، اسكبي الشربات فوق الكنافة وزينيها بقطع إضافية من المانجا.

تعد الكنافة بالمانجا وصفة سهلة وسريعة تضفي لمسة فاخرة على مناسباتك وموائدك، فاجعليها اختيارك القادم لتحلية استثنائية!