تحديث يومي: أسعار البيض اليوم في مصر بتاريخ 24 مارس 2025 تعرف على التفاصيل

شهدت أسعار البيض اليوم، 24 مارس 2025، استقراراً في السوق المحلية عند 154-158 جنيهاً للطبق بالمزرعة، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد. وأشار نائب وزير الزراعة، الدكتورة منى محرز، إلى أن إنتاج مصر السنوي من البيض وصل إلى 13 مليار بيضة، مما يعكس استقرار السوق وزيادة الإنتاج المحلي.

أسعار البيض اليوم

ارتفعت أسعار البيض اليوم للمستهلك حيث بلغ سعر الطبق الأبيض 165 جنيهاً، فيما بلغ سعر الطبق البلدي 170 جنيهاً. ويمثل قطاع الثروة الداجنة أحد أهم القطاعات الإنتاجية في مصر، حيث يضم نحو 50-60 ألف منشأة بإجمالي استثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه مصري. يسهم هذا القطاع في توظيف 2.5 مليون عامل، مع طاقة إنتاج تصل إلى مليار و100 مليون طائر في العام. وتؤكد الإحصائيات أن نصيب الفرد من البيض يصل إلى 130 بيضة سنوياً.

سعر كرتونة البيض اليوم

شهد سعر كرتونة البيض اليوم استقراراً شبه نسبي حيث تراوح بين 165 و170 جنيهاً. وتعمل الدولة جاهدة لدعم قطاع الثروة الداجنة من خلال خطط استراتيجية تشمل تشجيع إقامة مشروعات متكاملة تعتمد على الطاقة النظيفة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح. كما تم تخصيص 19 ألف فدان في أربع محافظات للمشروعات الداجنة بهدف زيادة الإنتاج المحلي وتحفيز التصدير للأسواق العالمية.

أسعار البيض البلدي والجهود الحكومية في التطوير

وصلت أسعار البيض البلدي اليوم إلى 170 جنيهاً للطبق. تسعى الحكومة جاهدة لزيادة الإنتاج من خلال تطوير مشروعات متكاملة مثل مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم الذي تم تطويره منذ عام 1983. هذا المشروع، الذي نُفذ بقرض هولندي، يهدف إلى الحفاظ على السلالات المحلية وتلبية احتياجات السوق المحلية من البيض. وتدعم الدولة مشروعات إنتاج الأعلاف والتوسع في إقامة مصانع جديدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي.

ختاماً، يعتبر استقرار أسعار البيض وزيادة الإنتاج مؤشراً إيجابياً يعكس جهود الحكومة والقطاع الخاص لتحسين قطاع الثروة الداجنة، الأمر الذي يسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الصادرات.