«دوناتس منزلية ولا أروع» طريقة سهلة وسريعة لمذاق لا ينسى

طريقة عمل الدوناتس المنزلي بكل سهولة وفي أقل من نصف ساعة مثل أكبر المحلات التي تقوم ببيعه، حيث يحظى الدوناتس بشعبية واسعة في مختلف أنحاء العالم نظراً لطعمه المميز وقوامه الهش الذي يجذب الكبار والصغار على حد سواء لذا يبحث الكثير من محبي الحلويات عن وصفة منزلية تضمن الحصول على نتيجة مشابهة لتلك التي تقدم في محلات الحلوى الكبرى ولأن تحضير الدوناتس في المنزل يوفر تحكماً كاملاً في المكونات والنكهات فإنه يعد خياراً مثالياً لمن يرغبون في تقديم وصفة لذيذة وصحية لأسرهم دون الاعتماد على المنتجات الجاهزة.

طريقة عمل الدوناتس المنزلي

لتحضير عجينة الدوناتس تحتاجين إلى بعض المكونات الأساسية في هذه الوصفة الشهية، والتي تتمثل في:

• كوبين ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
• وملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض.
• وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بالإضافة إلى بيضة واحدة.
• ونصف كوب من الحليب الدافئ.
• وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
• كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا لتحسين الطعم.

خطوات تحضير الدوناتس

فقط عند اتباع هذه الخطوات بشكل صحيح وبدقة، نضمن لكِ دوناتس ناجح وشهي فيما يلي:

• في وعاء كبير يتم خلط الخميرة مع الحليب الدافئ والسكر وتركها لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل.
• بعد ذلك تضاف البيضة والفانيليا.
• وتخلط المكونات جيداً.
• ثم يضاف الدقيق والملح تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
• يتم تغطية العجينة وتركها لتختمر لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها.
• بعد انتهاء التخمير يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
• وتقطع باستخدام قوالب دائرية لتشكيل الدوناتس.

نصائح هامة عند تقديم الدوناتس

إليكم بعض النصائح:

• يجب عليكِ تسخين كمية مناسبة من الزيت في قدر عميق.
• ويتم قلي الدوناتس على نار متوسطة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجهتين.
• ثم توضع على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد.
• يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو تغطيتها بطبقة من الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.
• بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير دوناتس شهية في المنزل، بمكونات مضمونة وطعم لا يقاوم.