«تغييرات هامة» أسعار الدواجن اليوم كيف تؤثر على سوق الفراخ والبيض الخميس 3 يوليو 2025

شهدت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن والأسواق استقرارًا نسبيًا خلال بداية تعاملات الخميس 3 يوليو 2025، وفقًا للأسعار المُعلنة عبر بوابة الأخبار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، ورغم هذا الاستقرار تبدو الأسعار متفاوتة بين منطقة وأخرى ومن سوق لآخر، وهو ما يعود لاختلاف تكاليف النقل وهوامش الربح التي تتفاوت بحسب الظروف المحلية. استمرار متابعة أسعار الفراخ يعد ضروريًا لكل متابعين الأسواق المحلية بمختلف شرائحهم.

تطور أسعار الفراخ في بورصة الدواجن والأسواق في بداية يوليو 2025

شهدت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن والأسواق تماسكًا مع اختلافات طفيفة بين المناطق، حيث استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء للمزرعة بين 92 و93 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك بين 95 و98 جنيهًا حسب طبيعة السوق والمنطقة، ولا يختلف سعر الفراخ الساسو كثيرًا عنها إذ يتراوح بين 92 و93 جنيهًا في المزرعة ويصل إلى 97 جنيهًا عند المستهلك، أما الفراخ البلدي فجاءت بأسعار أعلى قليلاً محققة 104 إلى 106 في المزرعة، و110 إلى 115 جنيهًا للمستهلك، ويُسجل سعر الفراخ الأمهات أقل من الأنواع الأخرى إذ يتراوح بين 75 و78 جنيهًا في المزرعة، وبين 80 و85 جنيهًا لدى المستهلكين، وتجدر الإشارة إلى أن تفاوت الأسعار طبيعي بسبب عوامل مختلفة مثل تكلفة النقل والحمولات المستهدفة وهوامش الربح.

مشتقات الدواجن وأسعار الفراخ في بورصة الدواجن والأسواق اليوم

أسعار مشتقات الدواجن بينت تفاوتًا واضحًا حسب المورد والمنطقة، حيث تراوحت أسعار الوراك بين 77 و100 جنيه للكيلو، فيما سجلت الأجنحة سعرًا يتراوح بين 50 و60 جنيهًا، وصدور الدجاج المخلية وصلت إلى أسعار مرتفعة بين 160 و230 جنيهًا وفقًا لجودة المنتَج والمنطقة الجغرافية، بالإضافة إلى أن شيش الطاووق والبرجر الدجاجي (الشاورما) يُطرحان بأسعار متباينة تتراوح بين 200 و255 للشيش، و190 إلى 240 جنيهًا للشاورما، وهذا يعكس الطلب المتزايد وتفاوت الجودة، كما يُعد التنوع في الأسعار انعكاسًا واضحًا لحجم العرض وحالة السوق، مما يحتم على المتابعين مراجعة الأسعار بانتظام.

• الفراخ البيضاء في المزرعة: 92 – 93 جنيهًا للكيلو
• الفراخ الساسو للمستهلك: 97 جنيهًا للكيلو
• الفراخ البلدي للمستهلك: 110 – 115 جنيهًا للكيلو
• الفراخ الأمهات في المزرعة: 75 – 78 جنيهًا للكيلو
• صدور الدجاج المخلية: 160 – 230 جنيهًا للكيلو حسب الجودة

تحديثات أسعار البط والبيض ضمن بورصة الدواجن والأسواق

شهدت أسعار البط تنوعًا كبيرًا ضمن بورصة الدواجن والأسواق مع اختلاف أسعار الكتاكيت وفرص التسمين، إذ تراوح سعر كتكوت البط الفرنسي بين 13 و14 جنيهًا، بينما وصل كتكوت البط المسكوفي إلى 24-25 جنيهًا، وكتكوت البط المولارد بين 18 و19 جنيهًا، أما البط البلدي فبلغ سعر الكيلو نحو 99 إلى 100 جنيهًا، والبط الفرنسي بين 64 و65 جنيهًا، في حين جلس البط المسكوفي عند 89 إلى 90 جنيهًا للكيلو، والبط بغالي بين 69 و70 جنيهًا، والبط المولارد بين 74 و75 جنيهًا، هذه الأسعار تعكس الفوارق في الطلب والعرض المستمرة، أما سعر البيض فحافظ على استقراره في المزارع حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض بين 119 و123 جنيهًا، مقابل 130 جنيهًا للمستهلك، فيما سجل البيض الأحمر في المزرعة نحو 123 إلى 128 جنيهًا، مقابل 135 جنيهًا في الأسواق المحلية، وبلغ البيض البلدي من 109 إلى 110 جنيهات في المزرعة، ومابين 115 إلى 120 جنيهًا للمستهلك، وجاءت هذه الأسعار ضمن التغيرات الدورية المعتادة في بورصة الدواجن والأسواق.

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن والأسواق تظل مؤشرًا حيويًا لحجم العرض والطلب، ومتابعتها تساعد في اتخاذ قرارات الشراء أو البيع للأسر والتجار، ويساعد استقرار الأسعار نسبيًا على تهيئة الحالة السوقية بشكل متوازن، مع إدراك أن تباين الأسعار بين المناطق يعود لأسباب تشغيلية طبيعية. كثرة المصادر وتنوع المنتجات تتطلب متابعة دورية لترضي جميع الأطراف وتحافظ على استقرار السوق العام.