الكنافة بالشوكولاتة هي واحدة من أشهى الوصفات التي تزين موائد رمضان في كل عام، حيث تجمع بين طعم الكنافة الكلاسيكي ونكهة الشوكولاتة الغنية. يبحث الكثير من محبي الحلويات عن وصفات جديدة لتحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة، لتصبح إضافة مميزة بين أطباق الشهر الكريم.
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة بخطوات سهلة
لتحضير الكنافة بالشوكولاتة في المنزل، تحتاجين إلى المكونات التالية:
– كيلو كنافة.
– كوب كاكاو.
– كوب زبدة سائلة.
– كوب سكر بودرة.
– فستق مجروش للتزيين.
– 2 كوب شربات كنافة.
خطوات التحضير بسيطة، فقط سخني الفرن إلى درجة 180 مئوية قبل البدء. في وعاء عميق، قومي بتفكيك خيوط الكنافة وأضيفي الزبدة السائلة إليها مع تقليبها جيداً حتى تتشرب كاملة. أضيفي السكر البودرة، واستمري بالتقليب.
طريقة تحضير الكنافة بالشوكولاتة في الفرن
جهزي قوالب الكاب كيك أو صينية حسب الرغبة، وضعي طبقة من الكنافة في القاع مع الضغط عليها جيداً لتشكل قاعدة متماسكة. بعد ذلك، أضيفي خليطًا من الشوكولاتة والقشطة فوق طبقة الكنافة لتكون قلب الحلوى، ثم غطيها بطبقة أخرى من الكنافة.
ضعي القوالب أو الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة، حتى تأخذ الكنافة لوناً ذهبياً مشهيًا. بمجرد إخراجها من الفرن، اسكبي الشربات عليها وهي ساخنة حتى تتشرب الطعم الحلو الغني.
تزيين وتقديم الكنافة بالشوكولاتة
للإضفاء النهائي على المظهر والطعم، قومي بتزيين الكنافة بالفستق المجروش مع قليل من الشوكولاتة المذابة. ستجدين النتيجة مبهرة بطعم لذيذ يناسب احتفالات الشهر الكريم، سواء للعائلة أو الضيوف.
جهزي هذه الوصفة السهلة وقدميها على سفرتك الرمضانية، لتستمتعي أنت وأحباؤك بنكهة لا تُنسى تجمع بين الكلاسيكية والابتكار.