«تحديث مهم» سعر كرتونة البيض اليوم 2025/7/1 للمستهلك في السوق المحلية

سعر كرتونة البيض اليوم يستقر عند 115 جنيها للطبق الأبيض والأحمر في المزرعة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى 135 جنيهاً للبيض الأبيض و140 جنيهاً للبيض الأحمر، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، حيث يشير التقرير إلى استمرار استقرار الأسعار مع سعي الحكومة لتطوير صناعة الدواجن وفتح أسواق التصدير.

سعر كرتونة البيض اليوم الأحمر ومساهمته في السوق المحلية

سعر كرتونة البيض اليوم الأحمر وصل إلى 140 جنيها للمستهلك، مما يعكس ثبات الطلب على هذا المنتج الحيوي في السوق المحلية؛ فحسب عبدالعزيز السيد، يسجل إنتاج مصر من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، وينتج القطاع التجاري 1.4 مليار طائر في المزرعة، بينما يساهم القطاع الريفي بما يقارب 320 مليون دجاجة، وتعمل الدولة على دعم هذه الأرقام من خلال مشاريع متطورة مثل مشروع الدواجن التكاملي بالعزب في الفيوم بهدف رفع الإنتاج والاحتفاظ بسلالات محلية عالية الجودة.

سعر كرتونة البيض اليوم للجملة وكيفية تأثيره على المستهلك

يبلغ سعر كرتونة البيض اليوم للجملة حوالي 115 جنيهاً للبيض الأبيض، و120 جنيهاً للبيض الأحمر، وقد تم تطبيق مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم منذ عام 1983 بدعم من قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، الذي هدف إلى المحافظة على سلالات الدواجن المحلية وتعزيز الإنتاج، ويبدو أن هذا المشروع يلعب دورًا محوريًا في استقرار أسعار كرتونة البيض، مما ينعكس إيجابًا على المستهلك من ناحية التوازن بين العرض والطلب.

سعر كرتونة البيض اليوم الأبيض وأهمية تسجيل المنشآت ضد أنفلونزا الطيور

استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم عند 135 جنيهاً للمستهلك، ويبلغ إجمالي إنتاج مصر من البيض حوالي 13 مليار بيضة سنويًا، مما يكفي لتلبية احتياجات السوق المحلية بل ويتجاوزها، وتساهم وزارة الزراعة في هذا القطاع بشكل كبير، إذ أفادت أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) أدرجت مصر ضمن الدول المعتمدة لمنشآت خالية من مرض أنفلونزا الطيور، وقد تم تسجيل 40 منشأة معزولة تساهم في تأمين صناعة الدواجن وفتح آفاق التصدير بعد توقف طويل استمر منذ 2006، مما يعطي مجالًا واسعًا للإنتاج والتصدير في السوق العالمية.

• يبلغ عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر حوالي 38 ألف منشأة تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر
• توفر هذه المنشآت لقاحات وأدوية بيطرية تساهم في صحة الطيور وإنتاجيتها
• الإنتاج السنوي لبيض المائدة يلامس 14 مليار بيضة، مما يلبي احتياجات الاستهلاك المحلي
• تم اعتماد العديد من المنشآت ضد أنفلونزا الطيور لضمان جودة المنتج وسلامته

وفي الوقت الذي يؤكد فيه استقرار سعر كرتونة البيض اليوم، يتضح الدور الفعال للمشروعات الحكومية والتعاون مع الجهات العالمية لضمان استمرارية الإنتاج وفتح أسواق التصدير، وهذا يعزز من موقع مصر في قطاع الثروة الداجنة ويزيد من إمدادات السوق المحلية بشكل مستدام.