طريقة سهلة لتحضير غريبة اللوز بطعم رائع وبمكونات بسيطة وغير مكلفة جدًا

تُعد غريبة اللوز واحدة من أشهى وألذ الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع. قوامها الهش وطعمها الذي لا يقاوم يجعلها خيارًا مميزًا في المناسبات والأعياد. بفضل مكوناتها البسيطة والمتوفرة، يمكن لأي شخص تحضيرها بسهولة في المنزل. في هذا المقال، سنقدم طريقة بسيطة لتحضير غريبة اللوز بخطوات سهلة مع بعض النصائح لضمان نجاحها.

طريقة تحضير غريبة اللوز خطوة بخطوة

لتحضير غريبة اللوز اللذيذة، تحتاجين إلى مكونات سهلة وبسيطة تشمل:

• 2 كوب من اللوز المطحون ناعمًا.
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السمن أو الزبدة المذابة.
• بياض بيضة واحدة.
• رشة ملح.
• فانيليا أو ماء زهر (اختياري).
• لوز صحيح للتزيين.

خطوات التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي اللوز المطحون مع السكر البودرة جيدًا.
2. أضيفي الدقيق إلى الخليط وقلبيه حتى تتجانس المكونات.
3. صبي السمن أو الزبدة المذابة تدريجيًا واعجني حتى تحصلين على عجينة متماسكة وناعمة.
4. اخفقي بياض البيضة مع الفانيليا أو ماء الزهر، ثم أضيفيه للعجينة مع العجن المستمر للحصول على خليط متجانس.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق زبدة.
6. زيني كل قطعة بلوزة صحيحة واضغطيها برفق.
7. سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية واخبزي الغريبة لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية فاتحة.
8. اتركيها تبرد تمامًا قبل تقديمها لتحتفظ بقوامها الهش.

نصائح لضمان نجاح غريبة اللوز

للحصول على نتيجة مثالية، يُنصح باتباع هذه النصائح:

• لا تُكثري من العجن لتجنب تصلب العجينة.
• استخدمي لوزًا مطحونًا ناعمًا للحصول على أفضل القوام.
• انتظري حتى تبرد الغريبة تمامًا لتجنب التفتت أثناء النقل.

لماذا تُعد غريبة اللوز خيارًا مثاليًا؟

بمكوناتها البسيطة وطعمها الفريد، تعتبر غريبة اللوز الحل الأمثل لأي مناسبة. كما أنها لا تتطلب ميزانية كبيرة ما يجعلها مناسبة للجميع. جرّبيها اليوم واستمتعي بمذاق رائع يرضي جميع الأذواق!