«تغير مفاجئ» سعر كرتونة البيض اليوم 2025/6/30 في السوق المحلية كم وصل؟

سعر كرتونة البيض اليوم يعتبر من أهم المؤشرات التي يترقبها المستهلكون في مصر نظرًا لتأثيره المباشر على ميزانية الأسرة، وقد أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، استقرار سعر كرتونة البيض اليوم 30/6/2025 عند 115 جنيهاً للطبق الأبيض والأحمر في المزرعة، مع وجود نحو 38 ألف منشأة في قطاع الثروة الداجنة تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر مما يعكس تطورًا ملحوظًا في السوق المحلية وخطط الدولة لرفع الإنتاج وتحسين الجودة.

لمحة عن سعر كرتونة البيض اليوم في السوق المحلية

استقرار سعر كرتونة البيض اليوم يترجم حالة استقرار في السوق يشهدها المستهلك منذ فترة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك حوالي 140 جنيهاً، بينما سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 135 جنيهاً، وسط معادلة بين العرض والطلب تدعمها الحكومة من خلال مشاريع تطوير قطاع الدواجن مثل مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم، الذي أُطلق منذ عام 1983 بدعم من قرض هولندي يهدف إلى الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية والعمل على زيادة الإنتاج لتلبية احتياجات السوق المحلية والتصدير في آن واحد

كما يوضح عبدالعزيز السيد اختلاف الأسعار بين البيع في المزرعة ونقاط البيع للمستهلك والتي تشمل تكاليف الشحن والتوزيع والتسويق، وتعد البيانات التي تصدرها وزارة الزراعة مؤشرًا شاملاً عن وضع قطاع الدواجن والبيض، حيث بلغ إنتاج مصر من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة سنويًا مع إنتاج القطاع التجاري من الدواجن لعدد 1.4 مليار طائر بينما يضم القطاع الريفي 320 مليون دجاجة، وهو ما يعكس قدرة إنتاج قوية تلبي حاجات السوق

تفاوت سعر كرتونة البيض اليوم للجملة وتأثيره

يرتبط سعر كرتونة البيض اليوم للجملة بتقلبات العرض وطلب كبار المشترين من محال بيع الجملة والتجار، حيث يتراوح السعر بين 115 جنيهاً للطبق الأبيض و120 جنيهاً للطبق الأحمر، ما يعكس هامش ربح معقول بين المزارع وتجار الجملة، ويسهم ارتفاع حجم إنتاج مصر من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا في تعزيز الاستقرار السعري وتوفير المخزون الكافي لاستمرار تلبية الطلب المحلي المتزايد

هذا التفاوت في السعر لا يعني فقط اختلافًا في مصدر البيض وإنما يتصل بنوعية البيض وتغليفه وكذلك الإجراءات التنظيمية التي تفرضها السلطات الصحية لضمان جودة المنتج وسلامته، خاصة مع قبول الحكومة والمنظمات العالمية لتسجيل منشآت خالية من إنفلونزا الطيور، مما يعطي ثقة أكبر في المنتج المحلي ويفتح نافذة صدور واسعة أمام المنتجين المحليين الذين يواصلون تعزيز موقعهم في الأسواق الإقليمية والدولية

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك ودعم التصدير

بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك 135 جنيهاً، حيث يسعى اتحاد منتجي الدواجن مع وزارة التجارة والصناعة لتسريع إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، بعد توفير البيانات اللازمة التي تعكس جودة المنتج وسلامته البيطرية، خاصة بعد تسجيل مصر رسميًا قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، ما يفتح أبوابًا واعدة لتصدير البيض والدواجن ومشتقاتها بشكل رسمي بعد انقطاع استمر لأكثر من عقد ونصف

هناك أكثر من 30 منشأة داجنة معزولة تعمل بشكل مستمر على تطبيق المعايير الصحية العالية ما يدعم جودة المنتج، إلى جانب الفوائد الاقتصادية التي تعود على السوق المحلي من تصدير منتجات الدواجن حيث يساهم ذلك في زيادة مصادر العملة الأجنبية وتنشيط الصناعات المرتبطة مثل أعلاف الدواجن والأدوية البيطرية واللقاحات، الأمر الذي يعزز مكانة مصر كمصدر موثوق على المستوى الدولي لهذا السوق الحيوي

• استقرار سعر كرتونة البيض اليوم يعكس توازنًا بين الإنتاج والاستهلاك
• الدعم الحكومي لمشروعات الدواجن التكاملي يعزز الإنتاجية وجودة السلالات
• تفاوت الأسعار بين الجملة والتجزئة قائم على عوامل متعددة كالتغليف والنقل
• تسجيل مصر ضمن الدول الخالية من أنفلونزا الطيور يسهل التصدير ويعزز الثقة المحلية والدولية
• تفعيل برامج التصدير سيسهم في نمو القطاع الاقتصادي وزيادة فرص العمل

مراقبة أسعار كرتونة البيض اليوم تُعد مؤشرًا واضحًا على صحة القطاع الداجني في مصر، إذ تدل على قدرة الإنتاج المحلي على تغطية الطلب المتزايد بشكل مستمر؛ وهذا يعكس نجاح الخطط الحكومية ودعم المؤسسات المختصة، مما يحافظ على استقرار المنتجات الغذائية الأساسية ويساعد المستهلكين في تحقيق التوازن بين الجودة والسعر.