مفاجأة رهيبة.. أسعار البيض اليوم في مصر 14-4-2025 متغيرة بشكل كبير

شهدت أسعار البيض في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال اليوم 14-4-2025، حيث انخفض سعر كرتونة البيض بالمزرعة بنحو 20 جنيهًا، لتصبح ما بين 110 و115 جنيهًا، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. يأتي هذا الانخفاض بالتزامن مع جهود الحكومة للنهوض بالقطاع من خلال تطوير المشروعات الإنتاجية وزيادة الطاقة الإنتاجية بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وتعزيز الصادرات.

أسعار البيض اليوم في مصر

تراجعت أسعار البيض اليوم لتصل إلى 130 جنيهًا للطبق الأبيض المخصص للمستهلك، وذلك في ضوء التطورات التي شهدها قطاع الثروة الداجنة. نفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم عام 1983 بتمويل هولندي بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية وزيادة الإنتاج. كما يركز المشروع على استغلال مصادر الطاقة المتجددة كالطاقة الشمسية وطاقة الرياح لتقليل التكلفة ورفع الكفاءة، وهو ما انعكس إيجابيًا على الأسعار الحالية.

سعر كرتونة البيض اليوم وتأثير المشروعات المتكاملة

وصل سعر كرتونة البيض اليوم إلى مستويات جديدة منخفضة، حيث تراوح بين 110 و115 جنيهًا، وجاءت هذه الانخفاضات نتيجة استراتيجية الدولة لتشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية والتي تضمنت تخصيص مساحات تبلغ 19 ألف فدان. تشمل هذه المشروعات جميع مراحل الإنتاج من التفريخ والتربية إلى تجهيز المجازر وإنتاج الأعلاف، ما يعزز من قدرة القطاع على النمو، ويوفر ملايين فرص العمل.

بورصة البيض وأسعار البيض البلدي

سجلت بورصة البيض اليوم أرقامًا تتراوح بين 130 و135 جنيهًا، بينما شهدت أسعار البيض البلدي انخفاضًا لتصل إلى 120 جنيهًا للطبق. يعكس هذا الوضع استقرارًا نسبيًا بالسوق نتيجة تحسن الإنتاج المستمر، حيث تجاوز عدد مزارع الدواجن المرخصة 10 آلاف مزرعة. وتخطت الطاقة الإنتاجية الكلية ملياري طائر سنويًا، وهو ما يعزز مستقبليًا من السياسات التصديرية ويزيد فرص الاستثمار الأجنبي.

تواصل الحكومة العمل على رفع كفاءة القطاع من خلال دعم صناعة اللقاحات البيطرية، والتي حققت طفرة في الإنتاج حيث زادت من 120 مليون إلى ملياري جرعة سنويًا، مما يساهم في تحسين جودة عمليات الإنتاج الحيواني وتقليل الأمراض. بهذه الجهود، يُتوقع أن يشهد القطاع نموًا أكبر في السنوات القادمة، مما يوفر المزيد من الاستقرار للسوق المحلي.