شوف بنفسك الآن.. أسعار السمك اليوم في مصر – 14 أبريل 2025

تعتبر أسعار الأسماك في مصر اليوم محط اهتمام كبير للعديد من الأفراد، فمع التنوع الكبير في الأنواع والجودة، تجد العديد من الخيارات المتاحة في الأسواق المحلية. يشهد قطاع الثروة السمكية تطورًا متزايدًا، حيث تسعى البلاد لتحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة التصدير لتلبية الطلب المحلي والدولي. تعرف معنا في هذا المقال على أحدث أسعار الأسماك وأهم المعلومات المتعلقة بالإنتاج السمكي.

أسعار السمك البلطى اليوم

يعتبر السمك البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، حيث تتفاوت أسعاره حسب المنطقة والجودة، إذ تتراوح بين 110 و115 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية. تعتمد استراتيجية تطوير الثروة السمكية بشكل كبير على تحسين جودة البحيرات الطبيعية مثل بحيرة المنزلة والبرلس ومريوط، حيث تسعى الحكومة لتطوير هذه الموارد لتوفير كميات أكبر للمستهلكين المحليين وتحقيق فائض للتصدير. من الجدير بالذكر أن سمك المكرونة السويسي ظل محافظًا على سعره الذي يتراوح بين 140 و200 جنيه للمستهلك.

تطور أسعار سمك البوري في سوق الأسماك

البوري أيضًا أحد الأنواع المفضلة في السوق المصري بفضل طعمه الفريد وجودته العالية، حيث تراوحت أسعاره بين 170 و220 جنيهًا للكيلو. ويُعزى ثبات أسعار هذا النوع إلى الإنتاج الوفير من البحيرات والمزارع السمكية التي تساهم بنسبة كبيرة من الإنتاج. وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، يبلغ نصيب المواطن المصري من الأسماك حوالي 18 كيلوغرامًا سنويًا، وهو قريب جدًا من المعدل العالمي البالغ 20 كيلوغرامًا للفرد. كما تمكنت مصر من تصدير ما يزيد عن 35 ألف طن من مختلف أنواع الأسماك خلال الأعوام الأخيرة.

استقرار أسعار الأسماك في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا اليوم. بلغت أسعار السمك البلطي بين 72 و96 جنيهًا للكيلو في الجملة، بينما تراواح سعر كيلو الثعابين بين 100 و550 جنيهًا، مع اختلاف بين الأنواع والجودة. بالنسبة للجمبري، فإنه سجل أسعارًا تبدأ من 200 حتى 770 جنيهًا حسب الحجم والجودة. وعلى صعيد الإنتاج، تأتي المزارع السمكية لتساهم بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي، بينما توفر البحيرات 10.8%، والبقية تأتي من المصايد البحرية والمياه العذبة.

في ختام الموضوع، نجحت مصر بشكل كبير في تطوير قطاع الثروة السمكية بفضل جهود مستمرة لتحسين الإنتاج المحلي، مما ساهم في استقرار الأسعار وزيادة التصدير، ما يجعله قطاعًا مهمًا يحقق مردودًا اقتصاديًا قويًا.