«انخفاض ملحوظ» أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت وسط توقعات بالمزيد

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 28 يونيو 2025، شهدت تقلبات ملحوظة داخل سوق العبور للجملة بسبب تفاوت العرض والطلب بين الأصناف المختلفة، ساهمت الأحوال الجوية الجيدة واستقرار حركة النقل من المحافظات الزراعية المختلفة في زيادة كمية المعروض لبعض المنتجات وانخفاض أسعارها، بينما شهدت منتجات أخرى ارتفاعًا نسبيًا نتيجة قلة العرض وزيادة الطلب عليها، ونستعرض بالتفصيل الأسعار المتداولة في السوق اليوم.

تفاوت أسعار الخضروات: البطاطس والباذنجان والكوسة في المقدمة

شهدت أسعار بعض الخضروات مثل البطاطس والباذنجان والكوسة انخفاضًا ملموسًا نتيجة زيادة التوريدات الواردة من المناطق الزراعية الرئيسية مثل الدلتا والصعيد، حيث أشار تجار بسوق العبور إلى أن دخول كميات إضافية ساهم في تلبية الطلب وخفض الأسعار.

• سعر البطاطس تراوح بين 4.5 و9.5 جنيه، بانخفاض 50 قرشًا عن يوم أمس.
• الكوسة بيعت بأسعار تتراوح بين 5 و10 جنيهات، بتراجع جنيه واحد.
• سعر الباذنجان البلدي انخفض ليصل إلى ما بين 2 و5 جنيهات.
• الفلفل الرومي سجل أسعارًا بين 3.5 و7.5 جنيه.
• كما تراوح سعر الفلفل الحامي البلدي بين 3 و7 جنيهات.

يُلاحظ أن الانتظام في الشحنات الواردة من الحقول أحدث توازنًا في الكميات المتاحة، مما أثر بشكل إيجابي على معظم الأصناف الشائعة لدى المستهلكين.

ارتفاع الطلب يرفع أسعار الخيار والتفاح المصري

في المقابل، شهدت أصناف أخرى مثل الخيار والتفاح المصري ارتفاعًا نسبيًا نتيجة زيادة الطلب عليها، حيث أفاد التجار أن المعروض لم يكن كافيًا لتلبية الاحتياجات المتزايدة، ما دفع الأسعار إلى الارتفاع.

من المتوقع أن يتأثر السوق في الأيام المقبلة مع تزايد المعروض الناتج عن المنتجات القادمة من الزراعات الموسمية والتي ستساهم في إعادة التوازن للعرض.

استقرار أسعار الطماطم والبصل والفاكهة الصيفية

في ظل مصادر موثوقة واستقرار حالة الإنتاج والتوزيع، واصلت بعض المنتجات مثل الطماطم والبصل والفاكهة الصيفية الاستقرار دون أي زيادات ملحوظة في الأسعار، حيث أرجع التجار هذا الثبات إلى تكافؤ العرض مع الطلب على مدار الأيام الأخيرة.

• سجلت الطماطم أسعارًا بين 3 و6.5 جنيه.
• البصل الأحمر استقر بين 7 و9 جنيهات، بينما البصل الأبيض تراوح بين 9 و13 جنيهًا.
• بلغ سعر الخوخ البلدي بين 30 و60 جنيهًا، فيما استقر البرتقال الصيفي بين 23 و33 جنيهًا.
• الليمون البلدي تراوح بين 10 و30 جنيهًا دون تغييرات تذكر.

تشكل هذه الأصناف ركيزة أساسية لعادات الاستهلاك اليومي لمعظم الأسر، مما يدفع التجار إلى الحفاظ على انتظام توفرها بأسعار عادلة.

يُنتظر أن تشهد الأسواق خلال الأيام المقبلة استمرار التباين في الأسعار تزامنًا مع دخول المزيد من المحاصيل الصيفية الموسمية، حيث تلعب حالة العرض والطلب الدور الأكبر في تحديد مستويات الأسعار اليومية.