تحديث أسعار البيض اليوم في مصر 23 مارس 2025 بكل التفاصيل الجديدة

أسعار البيض اليوم 23 مارس 2025 شهدت استقراراً ملحوظاً في السوق المحلية، حيث تراوحت بين 154 و158 جنيهاً للطبق في المزرعة، حسب ما أفاد به عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. يأتي هذا الاستقرار في ظل قطاع يضم بين 50 و60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبرى، بحجم استثمارات يبلغ 90 مليار جنيه مصري.

أسعار البيض اليوم

وصل سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك هذا اليوم إلى 165 جنيهاً، مع استقرار واضح في أسعار السوق المحلية. وأشار رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى أن نصيب الفرد من البيض سنوياً حوالي 130 بيضة، وفقاً لأحدث الإحصائيات. تستهدف الدولة دعم قطاع الثروة الداجنة من خلال مشروعات متكاملة لتطوير الإنتاج في المناطق الصحراوية، مع تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية تبلغ 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.

سعر كرتونة البيض اليوم

يُسجل سعر كرتونة البيض اليوم بين 165 و170 جنيهاً، ما يعكس توازن السوق بين الإنتاج والطلب. تحرص الحكومة على تعزيز الإنتاجية لتلبية احتياجات السوق المحلي وزيادة الصادرات عبر تطوير مشروعات مثل مشروع الدواجن التكاملي في الفيوم. كما تستهدف الدولة استخدام موارد الطاقة المتجددة كالطاقة الشمسية وطاقة الرياح في تشغيل هذه المشروعات بهدف تحقيق الاستدامة البيئية ودعم الإنتاج.

أسعار البيض البلدي

استقرت أسعار البيض البلدي عند 170 جنيهاً للطبق، وسط تحسينات ملحوظة في الإنتاجية. بدأت وزارة الزراعة في تعزيز إنتاج اللقاحات البيطرية وزيادتها من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنوياً، في خطوة تهدف للسيطرة على الأمراض وتسهيل عمليات التصدير. وتم تنفيذ مشروع الدواجن التكاملية بالفيوم منذ عام 1983، ما ساهم في الحفاظ على السلالات المحلية لدعم قطاع الثروة الداجنة.

تُظهر البيانات تطويراً شاملاً للقطاع، حيث ارتفع إنتاج البيض في مصر إلى 13 مليار بيضة سنوياً، مما يعزز مكانة مصر في أسواق الإنتاج المحلي والدولي. ويسعى اتحاد منتجي الدواجن بالتعاون مع وزارة التجارة إلى دعم قطاع الصادرات، وتحديث البنية التحتية اللازمة لتعزيز التنافسية.