انخفاض أسعار الدواجن في الأسواق اليوم.. تراجع بقيمة 10 جنيهات للكيلو

تواصل أسعار الدواجن والبيض في مصر تذبذبها، مع تسجيل انخفاض طفيف اليوم الأحد 23-3-2025. تراجع أسعار الدواجن الملحوظ بسبب تغيرات العرض والطلب في الأسواق، إذ سجل الكيلو الواحد بالمزارع 92 جنيهًا، بعدما كان يصل إلى 96 جنيهًا. كما شهدت أسعار البيض تغيرات ملحوظة في الأسواق، في وقت تستعد فيه الدولة لتنفيذ خطط لضبط الأسعار وتحقيق التوازن بالسوق.

تراجع أسعار الدواجن اليوم

سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 92 جنيهًا، ويتم بيعها للمستهلك بأسعار تتراوح بين 102 و105 جنيهات. أما الدواجن الأمهات فقد سجلت 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا. أما الدواجن الساسو، فقد تراوح سعرها بين 88 جنيهًا في المزرعة و100 جنيه للمستهلك. ويأتي ذلك بعد فترة شهدت ارتفاعًا كبيرًا في أسعار الدواجن، إذ تسعى الجهات المختصة لضبط الأسعار وضمان توافر المنتجات للمستهلكين بأسعار مناسبة.

أسعار البيض ومشتقات الدواجن

شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا اليوم؛ حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 154 و158 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 156 و160 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد سجل من 119 إلى 120 جنيهًا للكرتونة. في جانب آخر، بلغ سعر الأوراك بين 110 و115 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البانيه بين 220 و230 جنيهًا للكيلو. أسعار الكبد والقوانص وصلت إلى حوالي 135 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الأجنحة بين 65 و75 جنيهًا للكيلو.

خطط تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن

أكد خبراء في مجال الدواجن والبيض أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا كاملاً من هذه المنتجات، وفقًا لتصريحات المسؤولين. تدعم الجهود الكبيرة في هذا القطاع تحقيق فائض يتم تصديره لدول أخرى. يتزامن ذلك مع خطط وزارة الزراعة لتحسين الإنتاجية وضمان استقرار الأسعار. كما تعمل الجهات المعنية على إنشاء بورصة للدواجن لتنظيم السوق وتوفير معطيات دقيقة حول التكاليف وهامش الربح بما ينعكس إيجابًا على المستهلك.

في النهاية، يُؤكد التزام الحكومة المستمر بتطوير صناعة الدواجن وضمان توفير السلع بأسعار تنافسية تُناسب كافة شرائح المجتمع المصري. يتوقع أن تستمر الجهود الموازية لتطوير القطاع وضمان تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك من خلال السياسات الملائمة.