«أسعار مستقرة» أسعار الدواجن والبيض اليوم هل تواصل الانخفاض المفاجئ؟

البلدي بـ 130 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025 تُعتبر من بين الموضوعات التي يهتم بها الجمهور يوميًا، حيث أصبحت متابعة أسعار السوق جزءًا أساسيًا من تخطيط الميزانيات الأسرية في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة مؤخرًا، لذا فالأسعار المتغيرة للدواجن والبيض توفر مؤشرًا حيويًا على حركة السوق ومدى تأثيرها على المستهلكين.

البلدي بـ 130 جنيهًا.. لماذا تشهد أسعار الدواجن والبيض تقلبات مستمرة؟

يُعد سعر الدواجن والبيض خاصة البلدي أحد أكثر المؤشرات الاقتصادية وضوحًا لتحديد معدلات العرض والطلب، حيث يتأثر السعر بعدة عوامل، منها أسعار العلف الذي يُشكل نسبة كبيرة من تكلفة الإنتاج، استمرار ارتفاع درجات الحرارة يلعب أيضًا دورًا هامًا في التأثير على معدلات الإنتاج، حيث تتراجع كميات إنتاج البيض مع إجهاد الدواجن.

أسعار الدواجن والبيض تختلف من منطقة إلى أخرى نظرًا للانسيابية المحدودة في وصول المنتجات في بعض المناطق، كما تتباين الأسعار بناءً على نوع الدواجن أو البيض؛ فمثلًا، أسعار الدواجن البيضاء التقليدية تختلف عن أسعار البلدي التي تُعد ذات قيمة غذائية أعلى، مما يجعلها الخيار الأول لعديد من الأسر المصرية، فيما يلي مقارنة بسيطة للأسعار:

فوائد البيض البلدي: لماذا يفضله البعض رغم ارتفاع سعره؟

يُعتبر البيض البلدي خيارًا شائعًا بين المستهلكين نظرًا لفوائده الصحية المتعددة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الجسم ودعم مناعته، كما يُعتبر مصدرًا رائعًا للبروتين عالي الجودة الذي يُساهم في تقوية العضلات وتحسين وظائف الجسم بشكل عام. الفرق بين البيض البلدي والأنواع الأخرى يكمن في الطريقة التي تتغذى بها الدواجن المنتجة له، مما يمنح البيض البلدي قيمة غذائية أعلى.

من المميزات الأخرى للبيض البلدي وجود دهون أقل نسبيًا مقارنة بالبيض الأبيض أو الأحمر، إلى جانب احتوائه على مذاق طبيعي يفضله الكثيرون، مما يجعل ارتفاع سعره مبررًا للكثير من المتسوقين، الذين يرون فيه استثمارًا في صحتهم وصحة أسرهم، للتعرف على فوائد إضافية للبيض، نُلخص بعض المزايا كما يلي:

• غني بالأحماض الدهنية والأوميجا 3 الداعمة لصحة القلب
• يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات
• يُساعد على تحسين مستويات الطاقة اليومية
• مثالي لوجبة إفطار متوازنة وصحية

كيفية تثبيت أسعار الدواجن والبيض البلدي في السوق

رغم الجهود المبذولة للحفاظ على استقرار أسعار الدواجن والبيض البلدي، إلا أن هناك حلولًا استراتيجية من شأنها تحسين الوضع، منها دعم منتجي العلف الحيواني وإيجاد بدائل بأسعار أقل تكلفة، كما يمكن تحقيق التوازن في الأسعار من خلال زيادة الوعي بتقنيات تربية الدواجن باستخدام أساليب تضمن توفير بيئة صحية وآمنة لهم، مما يُعزز من الإنتاجية ويُقلل التكاليف.

الحلول الأخرى تشمل دعم المشروعات الصغيرة التي تعمل على إنتاج البيض البلدي، واستثمار جهود الدولة والدعم الحكومي في إنشاء مزارع نموذجية تهدف إلى سد الفجوة في السوق المحلي، إلى جانب تحسين جودة المنتجات المحليّة.

الاهتمام بأسعار الدواجن والبيض اليومي يعكس واقعًا كبيرًا يعايشه السوق المصري، حيث يرتبط زيادة الطلب على الدواجن البلدي والبيض ببحث المستهلكين عن جودة أعلى.