«انخفاض مفاجئ» أسباب تراجع أسعار الدواجن في مصر وتأثيره على الأسواق

تراجع أسعار الدواجن في مصر يُعتبر موضوعًا يشغل اهتمام الكثير من المواطنين، حيث تتأثر الأسعار بتقلبات السوق والعوامل الاقتصادية المختلفة، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، فقد شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا خلال الآونة الأخيرة بسبب تراجع القوة الشرائية، فضلًا عن التأثيرات الموسمية مثل دخول فصل الصيف وامتحانات الثانوية العامة، ما أثر على الطلب بالسوق المحلي.

أسباب انخفاض أسعار الدواجن اليوم في مصر

شهدت السوق المحلية تراجعًا في أسعار الدواجن البيضاء لتصل إلى 68 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما تُباع للمستهلك بحوالي 78 جنيهًا، ويُرجع الخبراء السبب إلى انخفاض الطلب في ظل الظروف الاقتصادية وامتحانات المدارس التي تصاحبها قلة الإقبال على شراء السلع الغذائية، مع توقعات بزيادة طفيفة في الأسعار عند عودة النشاط الاقتصادي مع نهاية الامتحانات لتتراوح ما بين 72 و75 جنيهًا للكيلو.

أما على صعيد أسعار البيض، فقد لوحظ استقرار نسبي في الأسعار إذ سجلت كرتونة البيض حوالي 110 جنيهات في المزارع، وتصل إلى المستهلك بسعر 135 جنيهًا، ويُعزى ذلك إلى زيادة الإنتاج المحلي الذي يكفي احتياجات السوق بشكل كبير، حيث ينتج السوق المصري حوالي 14 مليار بيضة سنويًا مع نصيب فرد يصل إلى 140 بيضة.

أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج

تلّعب أسعار الأعلاف دورًا محوريًا في تحديد تكاليف الإنتاج، ومع استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة التي تتراوح بين 19 ألف و21,800 جنيه حسب نوعيتها والشركة المنتجة، كان لذلك تأثير إيجابي في السيطرة على تكاليف إنتاج الدواجن، بالإضافة إلى إجراءات الدولة التي عززت الرقابة على الأسعار لضمان توافر السلع الأساسية دون زيادات كبيرة، كما أن العوامل الجيوسياسية لم تُحدث تأثيرًا كبيرًا على هذا القطاع بفضل الإدارة المحكمة للمواد الأولية في الإنتاج.

وفيما يلي تفاصيل أسعار الأعلاف الحالية:

وفي ضوء ذلك، يبقى استقرار أسعار الأعلاف عاملًا رئيسيًا للحفاظ على توازن السوق.

مؤشرات السوق المحلي والإنتاج

يُظهر السوق المحلي مؤشرات إيجابية تدعم الإنتاج المحلي من اللحوم البيضاء وبيض المائدة، حيث بلغ نصيب الفرد من لحوم الدواجن حوالي 20 كيلوغرامًا سنويًا، مما يعكس وفرة الإنتاج وزيادة الثروة الحيوانية، وتُشير التقديرات إلى أن استمرار هذه الوفرة سيساهم في استقرار الأسعار على المدى الطويل، مع تقارير تُظهر أسعار اللحوم الحمراء تتراوح بين 130 و400 جنيه للكيلو الواحد، مما يجعل اللحوم البيضاء البديل الأكثر اقتصادية.

• وفرة المعروض تجعل المنافسة قوية.
• الإجراءات الحكومية تدعم استقرار السوق.
• تراجع الطلب المؤقت بسبب الامتحانات والعوامل الموسمية.

الدور الإيجابي الذي تلعبه هذه العوامل يشكل نموذجًا يحتذى به لتحقيق توازن بين العرض والطلب، كما يمنح المستهلك المصري فرصة الحصول على السلع الأساسية بأسعار معقولة تتناسب مع الميزانية الشهرية للكثير من الأسر.