وصفة دجاج كنتاكي المقرمش في المنزل لتتفوقي على المطاعم وتبهري ضيوفك بمذاق لا يقاوم

دجاج كنتاكي، ذلك الطعم الشهي الذي يعشقه الملايين، يمتاز بقرمشته المميزة ونكهاته الفريدة التي تنافس أشهر المطاعم. تعتقد الكثير من السيدات أن سر هذا الطعم في مطابخ المطاعم فقط، لكن الحقيقة أنه يمكنك تقديمه في منزلك بنفس الجودة وربما أفضل. بمكونات متوافرة وخطوات بسيطة، ستتمكنين من تحضير دجاج كنتاكي يدهش كل من يتذوقه.

طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل

للحصول على دجاج كنتاكي محضر في المنزل ذا طعم لذيذ وقوام مقرمش، أعدي هذه المكونات المتاحة في كل منزل:
– دجاجة كاملة مقسمة إلى 8 قطع.
– كوب من الحليب.
– بيضة.
– ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون.
– ملح للتتبيل.

خلطة التغطية للدجاج يجب أن تحتوي على مزيج من الدقيق والتوابل مثل البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الكزبرة المطحونة، الكركم، الشطة، الملح، والفلفل الأسود. امزجي المكونات جيدًا مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر لتمنح الخلطة قوامًا مثاليًا.

الأسرار للحصول على دجاج كنتاكي مقرمش

السر في الحصول على دجاج كنتاكي مثالي هو النقع الجيد للدجاج في تتبيلة الحليب لمدة لا تقل عن ساعة، ويفضل أن يترك طوال الليل. تُمسح قطع الدجاج جيدًا بالخلطة الجافة حتى تُغطى بالكامل، فهذا يضمن طعمًا مضبوطًا. استخدمي زيتًا نباتيًا للقلي في مقلاة عميقة، وتذكري اختبار الزيت بوضع قطعة صغيرة من الخليط فيه للتأكد من سخونته المثالية.

أفكار للتقديم مع دجاج كنتاكي

لتقديم وجبة متكاملة وشهية، يمكنك تقديم الدجاج مع البطاطس المقلية وصوص الباربكيو أو المايونيز. كما يُمكن إضافة الخبز الطازج وسلطة الخضار لإبهار الضيوف بطبق غني ولذيذ.

اجعلي وصفة دجاج كنتاكي المحضرة في البيت خيارك الأول لتأسر قلوب عائلتك وضيوفك بمذاق مميز ينافس مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة!