وصفة مذهلة لعمل صينية المكرونة بالبشاميل في المنزل بسهولة لنكهة لا تقاوم

صينية المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق المميزة التي تحمل مزيجًا مثاليًا من الطعم الغني والقوام الرائع. يعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا للعائلات والمناسبات. بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة، يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل. استمتع بصينية المكرونة بالبشاميل مع أصدقائك وعائلتك واتبع التفاصيل التالية للحصول على هذا الطبق اللذيذ.

مكونات المكرونة بالبشاميل

لتحضير صينية المكرونة بالبشاميل سنحتاج إلى:
– 500 جرام من المكرونة الشرائح.
– 500 جرام من اللحم المفروم.
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
– بصلة مفرومة متوسط الحجم.
– 2 فص ثوم مفروم.
– ملعقة صغيرة من البهارات.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– 3 أكواب من الحليب.
– 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
– 1/4 كوب من الزبدة.
– 1/2 كوب جبن مبشور (اختياري).

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل

1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وأضيفي قليل من الزيت حتى تصبح شبه ناضجة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم ثم اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لون اللحم. تبلي الخليط بالبهارات، الملح، والفلفل الأسود.
4. لتحضير البشاميل، اذيبي الزبدة في وعاء ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقة، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا وناعمًا.
5. في صينية فرن، ضعي طبقة من المكرونة تليها طبقة من اللحم ثم صلصة البشاميل. كرري الخطوات حتى تملئي الصينية وانهي بطبقة بشاميل من الأعلى.

الخبز والتقديم

1. سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
2. زيني الوجه بالجبن المبشور (اختياري) وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح وجهها ذهبيًا.
3. أخرجي الصينية واتركيها تبرد قليلًا، ثم قطعيها وقدميها ساخنة.

اتبعي هذه الخطوات بعناية لتحصلي على صينية مكرونة بالبشاميل بطعم رائع ينال إعجاب الجميع!