يا خبر مهم: استقرار أسعار الأسماك النهارده في سوق العبور الاثنين 14 أبريل

شهدت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور تغييرات طفيفة مع استقرار ملحوظ في معظم الأنواع مقارنة بالأيام السابقة، حيث شهدت بعض الأصناف البحرية الفاخرة مثل السبيط، والموسى، والجمبري ارتفاعًا طفيفًا في الأسعار، بينما حافظت معظم الأنواع الأخرى على استقرارها. ويلعب سوق العبور دورًا مهمًا في تحديد الأسعار اليومية نتيجة لاتصاله المباشر بمصادر الإنتاج والتوزيع.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

تشهد أسعار الأنواع المختلفة من الأسماك اليومية تفاوتًا حيث يتراوح سعر البلطي ما بين 79 و83 جنيهًا للكيلو لفئة البلطي 1، بينما تباع فئات البلطي الأخرى بأسعار أقل، ويتراوح البلطي 2 بين 72 و78 جنيهًا. أما بلطي أسواني، فتختلف أسعاره بشكل كبير حسب الحجم والجودة، إذ تبدأ من 30 وتصل إلى 70 جنيهًا. الأنواع البحرية الفاخرة مثل السبيط والجمبري شهدت زيادات سعرية بسيطة، حيث وصل سعر السبيط إلى 340 جنيهًا للكيلو، بينما الجمبري الجامبو حقق أسعارًا قياسية تبلغ 700 جنيهًا للكيلو.

أبرز أسعار الأسماك البحرية الفاخرة

الأسماك البحرية تأتي في مقدمة الأنواع الأكثر طلبًا ومبيعًا، حيث تشهد أسعار السمك الموسى ارتفاعاً كبيراً، مسجلة بين 200 و360 جنيهًا. الجمبري، بمختلف أحجامه، يُعد من الأطباق المفضلة؛ حيث تبدأ أسعاره من 170 جنيهًا لجمبري الفئة الثالثة وتصل حتى 700 جنيهًا للجامبو. أما الكابوريا، فتتراوح أسعارها بين 40 و180 جنيهًا حسب الحجم والجودة، بينما يصل سعر السبيط إلى 340 جنيهًا في بعض الفئات. كذلك، كانت أسعار الأنواع المجمدة مثل مكرونة وسردين أقل مقارنة بالأنواع الطازجة، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للبعض.

عوامل تساهم في استقرار أسعار الأسماك

تلعب عوامل عدة أدواراً في استقرار أسعار الأسماك، من بينها التوافر الكبير لأنواع الأسماك في موسم الصيد الكثيف، ودور سوق العبور كنقطة توزيع مركزية تسهم في تحقيق توازن الأسعار. إلى جانب ذلك، تؤثر الأحوال الجوية وظروف النقل على تكلفة توصيل الأسماك الطازجة، حيث يرتفع الطلب على الأنواع البحرية الفاخرة في فصول محددة كالشتاء والصيف. وتساهم وفرة أنواع الأسماك المزارعية مثل البلطي والبوري في تلبية احتياجات معظم الفئات بأسعار معقولة، ما يساعد في جعل سوق الأسماك مستقرًا بشكل عام.

بهذه التحديثات اليومية، يسعى سوق العبور دائمًا إلى توفير احتياجات الزائرين من الأسماك بأسعار تلبي مختلف الأذواق وتناسب الاحتياجات الموسمية والتغيرات الاقتصادية.