أسعار التوابل في محافظة الدقهلية اليوم جاءت مستقرة، حيث شهدت بعض أصناف التوابل تفاوتًا طفيفًا بسبب العرض والطلب وكميات التوافر في الأسواق. تعتبر التوابل مكونًا أساسيًا في المطبخ المصري والعالمي، لذا فإن معرفة الأسعار ومتابعتها أصبحت أمرًا مهمًا، خاصةً لمحبي التسوق الذكي والمُهتمين بتفاصيل الطهي الدقيقة.
أبرز أسعار التوابل في الدقهلية
فيما يتعلق بأسعار الفلفل الأسود، فقد تراوحت بين 270 و358 جنيهًا للكيلو، وهو من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في تحضير العديد من الأطباق، أما بالنسبة للكمون، فقد سجل سعر الكيلو ما بين 320 إلى 390 جنيه، وكما هو معلوم، الكمون يتمتع بفوائد متعددة إضافة لنكهته الغنية.
وبالحديث عن التوابل ذات الطابع الفاخر، نجد جوز الطيب سواء الحصى أو المطحون، حيث بلغ سعر 100 جرام من جوز الطيب الحصى 96 جنيهًا، مقابل 90 جنيهًا للمطحون، إلى جانب ذلك، حبة الحبهان الناعم وصل سعرها إلى 98 جنيهًا لوزن 100 جرام، مما يشير إلى الطلب المستمر على التوابل العطرية المميزة.
وهناك أيضًا أصناف أخرى ثابتة السعر نسبيًا مثل القرنفل، حيث سجل سعر القرنفل (حصى) وزن 100 جرام حوالي 72.5 جنيهًا، بينما النسخة المطحونة بنفس الوزن تأتي بنفس السعر، بينما ملح ليمون 100 جرام بلغ 13 جنيهًا فقط.
أسعار البهارات المُختارة والأعشاب
لا يمكننا إغفال أسعار التوابل والأعشاب التي تتوفر بكثرة في محلات العطارة، وإليك قائمة مختصرة ببعض الأنواع البارزة:
- الينسون النجمة وزن 100 جرام بـ70 جنيهًا، بينما العادي 28 جنيهًا فقط.
- بردقوش 100 جرام سجل سعره عند 60 جنيهًا.
- البردقوش، الريحان والمريمية تراوح سعرهم بين 8 إلى 12 جنيهًا.
- الجنزبيل المطحون والقرفة كلاهما 20 جنيهًا لوزن 100 جرام.
- حبة البركة وزن 100 جرام بـ11 جنيهًا، بينما الكراوية والشمر بنفس الوزن بـ12 جنيهًا.
تنوعت أسعار المكسرات والبذور مثل الكاكاو بودرة (34 جنيهًا)، بذور الكتان (7 جنيهات) وحبوب الشيا (24.5 جنيهًا)، كما أن السمسم سواء الأبيض أو المحمص بلغ سعره 26 جنيهًا لكلٍ من النوعين.
أسعار الحبوب والبقوليات الأساسية
بالإضافة إلى التوابل، تحتل البقوليات والحبوب مكانة ملحوظة ضمن مستلزمات الطهي، وإليك أهم الأرقام:
الصنف | الوزن | السعر (بالجنيه) |
---|---|---|
عدس أصفر | ربع كيلو | 20 |
لوبيا | كيلو | 85 |
عدس بجبة | كيلو | 60 |
رز بسمتي سايب | كيلو | 38 إلى 70 |
ذرة فشار | ربع كيلو | 18 |
حمص | كيلو | 140 |
كزبرة | حصى 100 جرام | 10 |
كزبرة | مطحونة 100 جرام | 11 |
تمر الأسواق بتغيرات يومية بناءً على عوامل شتى، منها المواسم ونوعية المنتج، ولكن تظل أسعار التوابل خدمة للمستهلك بشكل كبير في كشف حركة السوق ومساعدته على اتخاذ قرارات الشراء الذكية. خطوة بسيطة قد تجعل المطبخ متكاملًا بالنكهات المطلوبة.
«تراجع كبير» في أسعار الذهب بالسعودية.. جرام عيار 21 يواصل الهبوط
خبر يهمك: نائب محافظ الأقصر يفتتح ورشة تدريبية لتمويل مشاريع المناخ
مدير تعليم جنوب الجيزة يشارك في متابعة تقييم الدرجات بمدرسة السعيدية
«الذهب اليوم» سعر أوقية الذهب السبت 7 يونيو 2025 بالدولار والجنيه المصري
«تشكيل ناري».. سيراميكا يعلن بقيادة فخري لاكاي مواجهة الزمالك بالدوري
تحديث سعر الذهب اليوم الجمعة 20-6-2025 بعد تسجيل أدنى مستوى للشهر
سعر الريال السعودي اليوم الخميس 8 مايو 2025 استقرار ملحوظ أمام الجنيه المصري