شوف الجديد: زيادة 7.3٪ في إنتاج لحوم الطيور والدواجن سنة 2023

شهد إنتاج لحوم الطيور والدواجن في مصر تحسنًا ملموسًا خلال عام 2023، حيث أفاد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء في نشرته الأخيرة أن الإنتاج السنوي بلغ 2.2 مليون طن مقارنة بـ2.0 مليون طن في عام 2022، محققًا بذلك نموًا نسبته 7.3٪. جاء هذا التطور رغم التحديات التي تواجه قطاعات الإنتاج الحيواني الأخرى والتي شهدت انخفاضات ملموسة.

زيادة إنتاج لحوم الطيور والدواجن في 2023

أعلنت الإحصاءات الرسمية زيادة الإنتاج الحيواني في قطاع الطيور والدواجن، حيث سجلت لحوم الطيور ارتفاعًا بنسبة ملحوظة يُعزى إلى التحسينات في تقنيات التربية والإنتاج. وأصبح هذا القطاع واحدًا من أكثر القطاعات الحيوانية تأثيراً؛ فقد لعبت الاستراتيجيات الزراعية الدور الأكبر في توفير المنتجات الحيوانية التي تلبي الطلب المحلي المتزايد. كما ساعد دعم المزارعين والمربين في تحسين البنية التحتية لتربية الدواجن وزيادة إنتاج الأعلاف.

أسباب تراجع إنتاج الماشية والألبان في مصر

في المقابل، شهد قطاع الماشية تراجعًا مسجلًا انخفاضًا في عدد رؤوس الماشية إلى 7.6 مليون رأس بنسبة 8.4٪ مقارنة بالعام السابق، مما أثر بدوره على كمية المذبوحات التي انخفضت بنسبة 8.5٪. كما ظل إنتاج الحليب في وضع متراجع، حيث انخفض بنسبة 16.1٪ ليبلغ 5.6 مليون طن فقط خلال العام 2023. ويرجع الخبراء أن أسباب هذا التراجع ترتبط بتحديات اقتصادية أثرت على تكاليف الإنتاج وتوفير المراعي.

زيادة إيجابية في منتجات أخرى مثل العسل والبيض

رغم تحديات الإنتاج الحيواني، شهدت بعض المنتجات مثل العسل زيادة تصل إلى 3.3٪ بإنتاج قدره 3.8 ألف طن، بينما ارتفع الإنتاج السنوي من البيض بنسبة 7٪ ليصل إلى 16.4 مليار بيضة، معززًا دور الدواجن في تلبية احتياجات السوق المحلي وتعويض انخفاض إنتاج الماشية والألبان.

يبقى التحدي الأكبر هو تحقيق توازن بين زيادة إنتاج القطاعات الحيوانية المعتمدة على الدواجن ومنتجاتها، والحفاظ على مستويات صحية ومستدامة في قطاع الماشية والألبان لضمان توفير جميع احتياجات السوق المحلي وتحقيق الأمن الغذائي بشكل أفضل.