طريقة عمل مهلبية قمر الدين الكريمي بطعم رائع وتكلفة قليلة مثل الجاهزة تمامًا

تعتبر مهلبية قمر الدين من الحلويات الرمضانية التقليدية والمحبوبة، حيث تمنح المائدة طابعاً خاصاً بنكهتها الغنية والمميزة. تتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة تتوفر في كل منزل. بفضل قوامها الكريمي ومذاقها المنعش، تعد مهلبية قمر الدين خياراً رائعاً لتناولها بعد يوم صيام طويل، فهي تسعد جميع أفراد العائلة وتثري التجمعات الرمضانية.

مكونات مهلبية قمر الدين

لتحضير مهلبية قمر الدين اللذيذة، أنت بحاجة إلى:

• 250 جرام قمر الدين.
• 4 أكواب من الماء.
• 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري).
• مكسرات أو جوز الهند للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير مهلبية قمر الدين

تحضير مهلبية قمر الدين سهل وممتع:

• قم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة وضعها في قدر مع الماء على نار متوسطة حتى تذوب تماماً.
• أضف السكر إلى الخليط، مع التحريك المستمر حتى يذوب.
• قم بإذابة النشا في القليل من الماء البارد، ثم أضفه تدريجياً إلى خليط قمر الدين مع تقليب مستمر حتى يصبح القوام كريمي ومتماسك.
• يمكنك إضافة ماء الورد لتعزيز النكهة، ثم صب الخليط في أطباق التقديم.
• زين المهلبية بالمكسرات أو جوز الهند واتركها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين قبل التقديم.

أسرار نجاح مهلبية قمر الدين الكريمية

للحصول على مهلبية قوامها مثالي ونكهتها لا تُنسى، يمكنك اتباع بعض النصائح:

• زيادة كمية النشا للحصول على قوام أكثر كثافة.
• إضافة الحليب بدلاً من الماء لمذاق أغنى.
• تحريك الخليط باستمرار لتجنب التكتلات.
• إضافة القشطة لمزيد من الكريمية والدسامة.
• اعتماد المكسرات والفواكه المجففة للتزيين لإضافة لمسة جمالية مميزة.

استمتع بتحضير هذا الطبق الشهي بسهولة واحصل على تجربة رمضانية لا مثيل لها بأقل التكلفة وأطيب الطعم!