تحديث أسعار السمك اليوم الجمعة 20 يونيو بسوق العبور

شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 20 يونيو 2025 تراجعًا ملحوظًا في أسعار البلطي والبوري، مع استقرار ملحوظ في أسعار الجمبري والماكريل. تأتي هذه التحركات في الأسعار كجزء من ديناميكيات السوق التي تؤثر على العرض والطلب في مختلف المناطق. سوق العبور ذا الكثافة الشرائية شهد تفاوتًا بأسعار الجملة، الأمر الذي يعكس مرونة الأسواق واستجابتها لمتغيرات السوق المحلية.

تحديث أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

فيما يخص سوق العبور، سجلت أسعار الأسماك اليوم تفاوتًا، مما أتاح للمستهلكين والمطاعم خيارات تناسب احتياجاتهم، وجاءت تفاصيل الأسعار كما يلي: البلطي تراوح بين 64 و74 جنيهًا، والماكريل استقر بين 90 و105 جنيهات. أما النوع المفضل لدى الكثير، وهو البوري، فقد تراوح بين 125 و135 جنيهًا. المكرونة السويسي جاءت بين 92 و108 جنيهات لتكون خيارًا اقتصاديًا، بينما السبيط والكاليماري لا يزالان بين 280 و300 جنيه، ليظلا من الأصناف المميزة. بالنسبة للجمبري، تباينت الأسعار بين 370 و480 جنيهًا حسب الحجم، والقراميط تراوحت بين 70 و80 جنيهًا.

أسعار الأسماك في الأسواق الشعبية

أما في أسواق التجزئة، جاءت الأسعار في مستويات متفاوتة تعكس طبيعة الطلب في المناطق المختلفة. يُذكر أن الأسماك الشعبية مثل البلطي أظهرت استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر البلطي الممتاز من 77 إلى 82 جنيهًا، بينما البلطي متوسط الحجم بلغ من 60 إلى 75 جنيهًا، والأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا. الماكريل سجل فارقًا طفيفًا بين 112 و118 جنيهًا، وبالنسبة للبوري تراوح بين 150 و175 جنيهًا. الجمبري ظل عند مستويات مرتفعة نسبيًا، بين 400 و610 جنيهات حسب الحجم والجودة. أما الدنيس فقد تميز بتذبذب ملحوظ وجاء بين 105 و380 جنيهًا، مما يوفر تنوعًا واسعًا للمستهلكين.

عوامل تؤثر على أسعار الأسماك اليوم

تلعب عدة عوامل دورًا في تحديد أسعار الأسماك بالأسواق المختلفة، سواء بالجملة أو التجزئة، وتشمل هذه العوامل مواسم الصيد ونسبة العرض والطلب وظروف النقل والتخزين. إلى جانب ذلك، يؤثر التغير الموسمي في الأنماط الشرائية على أصناف معينة، مثل تفضيل السبيط والكاليماري في مواسم معينة. في الجدول التالي نوضح مقارنة سريعة بين أسعار بعض الأنواع في سوق العبور وأسواق التجزئة:

تعاون مصري صربي لتعزيز القطاع الزراعي

من جهة أخرى، تشهد مصر تحركات دبلوماسية وتعزيزات في القطاع الزراعي، حيث استقبل وزير الزراعة علاء فاروق نظيره الصربي، دراجون جلاموتشيتش، ضمن زيارة تهدف لتعميق التعاون الزراعي وتعزيز الأمن الغذائي. تضمنت المناقشات فرص تطوير مجالات الزراعة الحديثة وتبادل الخبرات العلمية في مكافحة الآفات وتحديث نظم الري. وركز الجانبان على أهمية البرامج التدريبية ودعم إنتاج التقاوي المحسنة لتحسين الإنتاجية.

أهمية التعاون تتجلى في السعي لزيادة صادرات المنتجات الزراعية المصرية إلى الأسواق الصربية، وهو ما يفتح آفاقًا أمام تحسين الوضع التجاري للبلدين. ومن المقرر أيضًا العمل على مشاريع استثمارية تهدف إلى تحسين مستوى الإنتاج الزراعي وتطوير الأبحاث العلمية المشتركة، مما يرسخ أواصر الشراكة بين البلدين.

الأسواق باتت تقدم فرصًا لا تُضاهى خلال هذه الفترة، سواء من حيث التنوع في أنواع الأسماك التي تلبي كافة الأذواق أو من حيث السعي المصري الداخلي والخارجي لتعزيز الإنتاج الغذائي. يمكن للمتسوق الذكي الاستفادة من التفاوت في الأسعار وتخطيط مشترياته بناءً على الاحتياجات الفعلية.