تحديث عاجل اليوم استقرار أسعار الدواجن وانخفاض حاد بسعر كرتونة البيض

إن المتابعة اليومية لأسعار الدواجن والبيض أمر حيوي للعديد من المستهلكين، خصوصًا في ظل التغيرات المستمرة التي تشهدها الأسواق. ومثلما لاحظنا في الآونة الأخيرة، شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم استقرارًا ملحوظًا بعد موجات ارتفاع سابقة، مما أضاف حالة من الاطمئنان النسبي لدى المستهلكين. هذا الاستقرار لم يقتصر على نوع واحد فقط، بل انسحب على العديد من الأصناف مثل الدجاج الأبيض والبلدي والساسو، إلى جانب أسعار البيض.

أسعار الدجاج الأبيض اليوم

يعتبر الدجاج الأبيض الخيار الأكثر شيوعًا لدى الأسر المصرية نظرًا لسعره المقبول واستخداماته المتعددة في الطهي. اليوم، استقر سعر كيلو الدجاج الأبيض عند 76 جنيهًا في بورصة الدواجن، بينما وصل سعره إلى المستهلك إلى نحو 85 جنيهًا للكيلو. يبدو أن التفاوت بين سعر البورصة وسعر السوق يعكس التكاليف التشغيلية الإضافية للتوزيع.

الأسعار الحالية للدجاج الأمهات والساسو

الدجاج الأمهات يُعد خيارًا اقتصاديًا للكثير من العائلات، حيث بلغ سعره اليوم في البورصة 60 جنيهًا للكيلو، أما عند بيعه للمستهلك فقد تراوح بين 70 و75 جنيهًا. من ناحية أخرى، شهد دجاج الساسو نوعًا من الثبات الاستثنائي أيضًا، حيث استقرت أسعاره بين 100 و101 جنيه في البورصة، مع تراوح سعره للمستهلك بين 105 و115 جنيهًا. هذه الأسعار قد تجعل الساسو أقل تنافسية مقارنة بالأنواع الأخرى بسبب ارتفاع سعره نسبيًا.

اختلاف أسعار الدجاج البلدي

الدجاج البلدي هو الخيار الأول لعشاق النكهة الأصيلة والجودة العالية، وقد استقر سعره في بورصة الدواجن عند 117 جنيهًا للكيلو. للمستهلكين، ارتفع السعر قليلًا ليصل بمعدل وسطي إلى 127 جنيهًا. يعتبر الطلب العالي على هذا النوع، خصوصًا في المناطق الريفية، هو السبب الرئيسي في ارتفاع سعره مقارنة بالأنواع الأخرى.

سعر البيض: مفاجآت جديدة

أما أسعار البيض، فقد شهدت كرتونة البيض الأبيض والأحمر استقرارًا ملحوظًا عند متوسط 135 جنيهًا، بينما تراوح سعر كرتونة البيض البلدي عند حدود 140 جنيهًا. هذا التفاوت بين الأنواع يعود لزيادة الطلب على البيض البلدي بسبب فوائده الصحية ومذاقه المختلف، مما يجعل البعض مستعدًا لدفع فرق السعر.

تفاصيل أسعار الكتاكيت اليوم

الكتاكيت هي بداية دورة إنتاج الدواجن، لذلك تعد أسعارها من أهم ما يلتفت إليه المزارعون. جاءت أسعار الكتاكيت اليوم كما يلي:

• الكتكوت الأبيض: من 25 إلى 25.5 جنيهًا.
• الكتكوت المشعر: من 7.5 إلى 8 جنيهات.
• كتكوت الساسو / الساسو البيور: من 13 إلى 14 جنيهًا.
• الكتكوت البلدي الحر: من 7 إلى 7.5 جنيهًا.

مع استقرار الطلب والإنتاج، تعكس هذه الأرقام حالة من التوازن في سوق الكتاكيت رغم كل التحديات التي تواجه المربين.

مقارنة سريعة بين أسعار بعض الأنواع

جدول الأسعار التالي يوضح الفرق بين أسعار البورصة ومتوسط أسعار المستهلك لبعض المنتجات:

استقرار الأسعار اليوم يبدو كخطوة إيجابية في السوق المحلي، وسيسهم في دعم القرارات الشرائية للمستهلكين الذين يبحثون دائمًا عن الجودة بأسعار مناسبة. كما أن المعلومات الحالية تمنح مربّي الدواجن رؤية أوضح للتخطيط لاحتياجات الإنتاج والتوزيع في الفترة المقبلة.