طريقة عمل بسكويت العيد بالسمنة البلدي بمقادير دقيقة ونكهة مميزة لعشاق الحلويات.

بسكويت العيد بالسمنة البلدي يعد من أشهى وألذ الحلويات التي تزين الموائد خلال المناسبات السعيدة والأعياد. يتميز هذا البسكويت بقوامه الهش ومذاقه الغني الذي يفضله الجميع من الكبار والصغار. للحصول على نتائج مثالية، يجب الالتزام بالمقادير ونصائح التحضير الدقيقة، لضمان بسكويت لا يقاوم بمذاق يترك أثراً لا يُنسى.

طريقة عمل بسكويت العيد بالسمنة البلدي

لتحضير هذا البسكويت تحتاجين إلى المقادير التالية:
– 2 كوب دقيق (300 جرام).
– 1 كوب سمنة بلدي (200 جرام).
– 1/2 كوب سكر بودرة (50 جرام).
– 1 بيضة كبيرة.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
– رشة ملح صغيرة.

خطوات التحضير تبدأ بخفق السمنة والسكر جيدًا حتى يتكون خليط كريمي. بعد ذلك، تضاف البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخلط. في وعاء منفصل، يتم خلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح وإضافته تدريجيًا للخليط. تُعجن المكونات لتكوين عجينة ناعمة تُترك لتستريح لمدة 15 دقيقة. يُشكل البسكويت ويوضع في صينية مغطاة بورق الزبدة ويُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة.

نصائح لتحضير بسكويت العيد المثالي

– استخدمي السمنة البلدي بدرجة حرارة الغرفة لضمان سهولة الدمج.
– للحصول على نكهة إضافية، جربي إضافة قشر البرتقال أو الليمون.
– احرصي على أن تكون العجينة متماسكة وغير لاصقة لتسهيل التشكيل وضمان نتيجة رائعة.

مميزات بسكويت العيد بالسمنة البلدي

بسكويت العيد بالسمنة البلدي يتميز بقوامه المقرمش ومذاقه الغني الذي يبقى عالقًا في الذاكرة. يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة، ليكون وجبة خفيفة مثالية لجميع الأوقات. الطريقة البسيطة والمكونات المتوفرة تجعل هذه الوصفة خيارًا مناسبًا لكل ربة منزل تسعى لخلق أجواء العيد المبهجة.

باتباع هذه الطريقة، ستحصلين على بسكويت مثالي ومذاق يعبر عن التراث والأصالة، ليجمع الأسرة والأحباء حول الطاولة بابتسامة وفرحة كبيرة.