تحديث جديد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الخميس 19 يونيو بسوق العبور

أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور تحمل أهمية يومية لكل بيت مصري، فهي ليست مجرد أرقام بل تؤثر على خطط التسوق اليومية وميزانية الأسر. في هذا التقرير سنتحدث بشكل واقعي عن حركة الأسعار المتداولة في سوق العبور للجملة، مع رصد الفروق بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة التي يضيف التجار عليها بين 3 إلى 7 جنيهات لكل كيلو.

أسعار الخضروات في سوق العبور

تشهد الخضروات تفاوتًا معتادًا في أسعارها بناءً على عوامل متعددة تشمل الموسم والإنتاج المحلي وظروف النقل. في سوق العبور، تتراوح أسعار الطماطم بين 3.5 إلى 7.5 جنيهات للكيلو، وهي من الأصناف التي تلعب دورًا رئيسيًا في المطبخ المصري. أما البطاطس فتأتي بسعر يتراوح بين 6 إلى 8.5 جنيهات للكيلو، في حين يتراوح سعر البصل الذي شهد مؤخرًا إقبالًا كبيرًا بين 8 إلى 10.5 جنيهات للكيلو. بالنسبة للكوسة، فإنها تتأرجح بين 4 و7 جنيهات للكيلو، والجزر يتراوح بين 5 و8 جنيهات للكيلو، وهو من العناصر الضرورية التي لا غنى عنها.
الباذنجان البلدي متوفر بسعر يتراوح بين 2 إلى 4 جنيهات للكيلو، ما يجعله خيارًا اقتصاديًا، في حين تتراوح أسعار الفلفل بين 2 إلى 7 جنيهات للكيلو. ولعشاق الطبيخ الشرقي، فإن سعر الملوخية بين 6 و7 جنيهات للكيلو، بينما يتأرجح الخيار بين 4 إلى 9 جنيهات. أما الليمون، الذي يُعتبر عنصرًا أساسيًا في المطبخ، فقد سجل سعرًا يتراوح بين 20 إلى 45 جنيهًا للكيلو بحسب الحجم والجودة.

أسعار الفاكهة في الأسواق

الفاكهة دائمًا عنصر مميز على المائدة المصرية. عنب بناتي أصفر يُباع بسعر بين 15 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بينما تفاح مصري جيد الجودة يُعرض بأسعار بين 15 إلى 27 جنيهًا للكيلو. فيما يتعلق بالمانجو السكري، أحد الفواكه المفضلة خلال فصل الصيف، فسعرها يتراوح بين 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو. إذا كنت من عشاق الموز، فسعره في السوق يتأرجح بشكل كبير يبدأ من 25 ويصل إلى 70 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت كبير بسبب اختلاف الأنواع والجودة.

جهود الحكومة لضمان استقرار سوق الأعلاف

في خضم تقلبات الأسواق العالمية، تُمثل الأعلاف عنصرًا محوريًا لاستقرار قطاع الثروة الحيوانية في مصر. أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن الدولة تعمل بنشاط على تدبير العملات الأجنبية لمستوردي خامات الأعلاف، حيث يكفي المخزون الاستراتيجي لهذه المواد لمدة ثلاثة أشهر على الأقل. كما أطلقت الوزارة حملات مكثفة للتأكد من مستوى التخزين ومنع احتكار الأعلاف أو حجبها بهدف رفع الأسعار بشكل غير مبرر.
إلى جانب ذلك، شكّلت الوزارة غرفة عمليات مركزية تعمل بالتعاون مع مديريات الزراعة المختلفة بمناطق الجمهورية لرصد أي محاولات لتكديس أو بيع الأعلاف بأسعار مبالغ فيها. هذه الإجراءات ليست فقط لضبط السوق، بل بهدف تعزيز استقرار قطاع اللحوم والألبان والدواجن، الذي يُعد من القطاعات الحيوية للأمن الغذائي في مصر.

تنظيم الأسعار بين الجملة والتجزئة

بعض الأسواق تشهد اختلافًا واضحًا بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة. يمكن تلخيص هذه الفروقات في الجدول التالي لتوضيح رؤية شاملة:

• المستهلك يجب أن يتابع حركة الأسعار أولًا بأول حتى يضمن شراء احتياجاته بأفضل سعر.
• الأسواق الكبيرة والمنافذ الرسمية تقدم أحيانًا عروضًا أكثر استقرارًا بالأسعار.

للاطلاع على المزيد حول تأثير مواسم المحاصيل على أسعار الخضروات، يمكنك قراءة هذا المقال من موقع تحيا مصر.
تنعكس هذه الجهود الحكومية والمباريات السوقية النشطة لتلبية احتياجات المستهلك وتقليل الأعباء الاقتصادية. لذا فإن متابعة السوق باستمرار والتخطيط الواعي للشراء يشكلان عنصرين رئيسيين لضمان توازن ميزانية الأسرة.